Macrou, linte și salată de avocado

Macroul este unul dintre cei mai sănătoși pești, în special bogat în acizi grași omega. În plus, nu este un soi protejat, deci este relativ ieftin și ușor de obținut. THE macrou, linte și salată de avocado combinația sa formează de fapt o vitamină bombă finită, care, în plus, poate fi făcută foarte repede.

Ingrediente

Macrou afumat de 15 kg
1 lentilă de cană (vezi sfaturi)
1 avocado venat
O jumătate de suc de lămâie
20 grame de mini sau cocktail de roșii
2 pumni de salata verde mixta
1 mână de arpagic
3 linguri de ulei de măsline

Pregătirea

Spălați lintea și începeți să gătiți în apă rece. Când sunt mărgele, întoarceți și fierbeți timp de 15-20 de minute, apoi scurgeți, lăsați să se răcească.
Între timp, curățați avocado, tăiați-l felii, înșurubați puțin suc de lămâie pe el, astfel încât să nu se rumenească.
Roșiile sunt tăiate în jumătate sau sferturi, în funcție de mărimea lor.
Presărați frunze de salată, roșii, felii de avocado și linte într-un bufet.
Macroul se îndoaie manual în bucăți de 2-3 cm, se presară pe salată.
Tăiați arpagicul în bucăți de 3-4 centimetri și presărați deasupra salatei.
Se amestecă sucul de lămâie și uleiul cu 1 vârf de sare și piper măcinat, apoi se toarnă peste salată.

sfaturi

Se servește cu chifle proaspete, pâine sau pita.
Ideal pentru zile blânde sau grăbitoare - deosebit de grozav pentru brunch.
Puteți folosi, de asemenea, linte gătite sau conservate, astfel încât salata poate fi pliată în 5 minute! Obiectivul poate fi maro sau verde.
Avocado sunt perfect coapte atunci când pielea este ușor separată de carne și carnea este moale și intactă (nu este pata sau fibroasă).
O salată poate fi o combinație de salată ciufulită, spanac, cress, frunze de rucola. Este important să fii proaspăt și clare!
Macrou, linte și salată de avocado nu sunt doar un fel principal simplu, consistent, ci și foarte sănătos - făcându-le ideale pentru dietă, economisire și diete sănătoase. Poate fi ambalat și pentru excursii, picnicuri și gustări.