Macrou

foarte ușor

Macroul este una dintre cele mai ieftine și mai sănătoase specii de pești, abundente în mări, așa că nu trebuie să ne facem griji cu privire la pericolul stocurilor de pește consumându-l. În plus, este foarte ușor să coaceți și să gătiți, dintre care un exemplu este macrou reteta medicala.

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă
  • 2 catei de usturoi
  • 4 roșii coapte
  • 2 fire de cimbru
  • O jumătate de linguriță de zahăr ușor de trestie
  • 1 fasole albă conservată (400ml)
  • 4 felii de file de macrou
  • Aproximativ 1 linguriță de ardei delicate
  • 1 lămâie

Pregătirea

  1. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Tocați roșiile în cuburi mici.
  2. În 1 lingură de ulei, înmoaieți ceapa timp de 5 minute, adăugați usturoiul, după 1 minut bucățile de roșii și frunzele de cimbru. Gatiti intr-un sos gros timp de aproximativ 10 minute.
  3. Adăugați zahărul și fasolea scursă. Se adaugă sare și piper. Îl încălzim.
  4. Între timp, peștele este spălat, șters și apoi frecat cu ulei și ardei.
  5. Coaceți pe ambele părți într-un cuptor sau grătar pentru 2-3 minute, în timp ce dați lămâia.
  6. Sare și piper înainte de servire. Peștele se servește cu sosul de fasole.

sfaturi

  • Se servește cu puțină garnitură simplă sau salată. Garnituri >>
  • O putem face și din pește întreg (dar eviscerat) - în acest caz preferăm să folosim cuptorul. Se coace la 200 de grade, presărat cu suc de lămâie.
  • Deși sosul de fasole durează doar 15 minute, acesta poate fi preparat în avans - făcându-l ideal pentru o cină rapidă sau un prânz cu pește.
  • Macrou nu este doar foarte ușor de făcut, ci este un aliment ideal pentru o dietă sănătoasă. Se potrivește și în dietele dietetice, cu conținut scăzut de carbohidrați.

Articole similare

  • Rețete de pește
  • Rețete la grătar
  • Rețete de macrou