Majoritatea credințelor alimentare afectează fructele

Falatozz.hu a compilat un articol independent despre care sunt cele mai comune 12 credințe legate de alimentație în Marea Britanie. Unii au o bază în adevăr, dar există și concepții greșite uriașe între ele. Sondajul a fost realizat prin intervievarea a 2.000 de britanici.

1. Portocalele sunt cea mai bună sursă de vitamina C.

Căpșunile conțin mai multă vitamina C decât portocalele (prima conține 57mg/100g și cea din urmă 42mg/100g). Șapte boabe de căpșuni oferă, de asemenea, rația zilnică recomandată a acesteia.

2. Legumele și fructele fierte au o valoare nutrițională mai mică

Într-adevăr, unele vitamine sensibile la căldură nu sunt bune pentru gătit, cum ar fi acidul folic și vitamina C. Cu toate acestea, există momente în care substanțele sănătoase sunt eliberate ca urmare a opăririi.

3. Prea multe fructe îți vor deteriora dinții

Unele fructe cu conținut ridicat de acid pot deteriora smalțul dinților dacă consumăm prea mult din acesta, dar cea mai mare parte a zahărului din fruct nu afectează protezele.

4. Sfecla te ajută să vezi mai bine pe întuneric

Este un mit, dar vitamina A pe care o conține ajută cu adevărat la sănătatea și la înțelegerea ochilor.

5. Dacă mănânci țelină, arzi mai multe calorii decât consumi

De fapt, nu există alimente cu calorii negative. Deși țelina este cu adevărat săracă în calorii și bogată în apă și fibre, organismul nu folosește suficiente calorii pentru ao procesa complet.

6. Fructele organice sunt mai sănătoase

Există o diferență neglijabilă între fructele organice și cele anorganice.

7. Ciocolata este un afrodiziac

Nu există dovezi că ciocolata poate fi folosită ca afrodiziac, deoarece conține cantități mici de substanță care pot afecta pofta.

8. Consumul de suc este la fel de sănătos ca și consumul de fructe

Fructele întregi conțin fibre vitale și substanțe nutritive care se pierd din cauza stoarcerii.

9. Fructele uscate și cele proaspete au aceeași valoare nutritivă

Căldura utilizată pentru a usca fructele poate reduce cantitatea de nutrienți sensibili la căldură, cum ar fi vitamina C. Cu toate acestea, o bucată de fructe uscate conține substanțe nutritive similare cu fructele proaspete, doar într-o măsură mai mică.

10. Este nevoie de șapte ani pentru a digera o gumă de mestecat înghițită

Stomacul nu digeră guma de mestecat în același mod ca și alte alimente, ci trece prin corp ca orice altceva.

11. Nu mâncați fructe după prânz

Fructul este sănătos în orice moment al zilei.

12. Merită să mănânci fructe pe stomacul gol

Nu există dovezi științifice că consumul de fructe înainte de mese are un efect negativ.