Mama mea din Ensi deschide un restaurant într-un alt oraș rural mare, au spus echipa ei

Se pare foarte mult că mama mea din Ensi a spus că echipa ei va cuceri Debrecenul și după Miskolc. Zilele trecute, pe site-ul unuia dintre proprietari a apărut o postare pe Instagram, din care se poate concluziona cu tărie că se va deschide un restaurant în orașul Cívis, care va fi numit și Pizza, cafea și pace mondială după Miskolc.

Detaliile exacte ale locului nu sunt încă cunoscute, dar atât de multe comentarii arată că deschiderea este planificată pentru toamna târziu.

My Mom Said a fost unul dintre cei mai deținători ai gastronomiei maghiare de mulți ani și este în mod regulat unul dintre cele mai bune restaurante din țară. A fost fondată de frații Dudás, Szabolcs și Szilárd. Amândoi au lucrat o perioadă în Italia ca ospătar șef și ca bucătar, apoi s-au întors acasă după un ocol de doi ani și jumătate la New York. Pe lângă restaurantul din Ensi, în toamna anului 2017 a fost deschisă o pizzerie în Miskolc, iar acum se pare că se vor extinde din nou timp de trei ani. Abea aștept sa te văd!

Mama mea, care se află în micul oraș Borsod, a spus că, pe bună dreptate, ajunge pe primul loc în topul Ghidului de luat masa, ba chiar a măturat premiul pentru restaurantul rural al anului din acest an. De asemenea, a câștigat lista celor mai bune restaurante de familie și, conform compilației, puteți obține cea mai delicioasă carne prăjită aici. Locul 13 pe lista națională generală (deși a ajuns chiar în top 12 anul trecut).

Afacerea de familie a fraților Dudás a devenit acum un loc de pelerinaj culinar, combinând cu succes atitudinea mondială adusă din Italia cu smerenia față de bucătăria maghiară și ospitalitate. În plus față de ingredientele italiene de calitate superioară, urechile de purceluș maghiar, legumele de origine și siropurile de casă au un loc în meniu.