Mame vedete în pregătire festivă

Fără dietă de Crăciun! - Réka Koós și Rozi (4 ani) Réka îi place mai ales să gătească și să încerce arome noi. Este fericită să creeze meniul festiv de Crăciun și chiar se asigură că fiica lui Rozi se bucură nu numai de gustul mâncării, ci și de vederea ei. „De când am devenit mamă, am acordat mult mai multă atenție alimentației sănătoase, dar [...]

Fără dietă de Crăciun! - Réka Koós și Rozi (4 ani)

Réka îi place în special să gătească și să încerce arome noi. Este fericită să creeze meniul festiv de Crăciun și chiar se asigură că fiica lui Rozi se bucură nu numai de gustul mâncării, ci și de vederea ei.

Briose Rozi și argintii

„Fetița mea își iubește burtica foarte mult, are un apetit bun de când era mică și, dacă găsește decorațiuni jucăușe pe un fel de mâncare, poate fi complet fermecată de el. De Crăciun - conștientizarea sănătății aici sau acolo - se vor potrivi puțin mai multe fursecuri. Rozi poate descoperi, de asemenea, o atracție specială pentru dulciuri: iubește fursecurile sclipitoare și, de asemenea, este implicată cu entuziasm în decorarea lor. Este deja o tradiție la noi să coaceți o brioșă simplă făcută cu un amestec de mirodenii de Crăciun la Crăciun și să o îmbrăcați într-un halat festiv prin stropirea bomboanelor de argint. ”

Rețeta lui Réka: chifle de paste umplute cu spanac și file de pește
„Am învățat această rețetă simplă de la prietena mea. Umplu foietajul finit cu spanac - spanacul este gătit în prealabil cu usturoi și puțină smântână - apoi file de pește feliat (orice pește fibros face) și deasupra brânză mozzarella. Îndepărtez apoi chifle mici din aluat, le bag în cuptorul încins și le coac gata în câteva minute. Se servește cu garnitură de legume sau sos tartru. De dragul lui Rozi, tind să-l remodelez modelând peștele din aluatul rămas și punându-l deasupra cocului de spanac, astfel încât mușcăturile nu numai că vor fi mai spectaculoase, dar ea le va mânca mai mult ".

Delicatese în lumea basmului - Barbara Xantus, Panna (10 ani) și Balázs (4 ani)Pentru Barbara, este vorba despre pregătirea copiilor de Crăciun.
„Cuplul meu și cu mine am fi prea solizi pentru vacanță: am lua cina în liniște, am pune muzică de Crăciun și gata. Zilele Adventului sunt pline de viață și mai atmosferice cu copiii, nu în ultimul rând Crăciunul, deoarece ajută la pregătirea, tăierea ornamentelor, decorarea unui apartament și chiar și fiica mea Panna este deja mândră în bucătărie. În a douăzeci și treia noapte, nu dorm niciodată, deoarece lucrez cu entuziasm că, până când copiii mei se trezesc a doua zi dimineață, vor fi întâmpinați de un pin frumos decorat și se vor simți ca și cum ar fi fost lăsați într-o lume de basm. Încerc, de asemenea, să sporesc acest efect cu delicatese care vin la masă în acea noapte. Din fericire, mama mea ajută foarte mult să facă coacerea și gătitul festiv să se desfășoare fără probleme și să se facă în orice moment. De când ne adunăm într-un mic cerc familial în Ajunul Crăciunului de ani de zile, s-a dezvoltat un meniu tradițional: după supa festivă de pește, mâncăm curcan rulat umplut cu șuncă și brânză. Iar desertul este un tort special de Crăciun care a devenit parte a felurilor de mâncare festive, în primul rând de dragul copiilor. ”

Găsiți mesaje

„Trăim într-un sat șvab și aici este o tradiție să coaceți un tort la Crăciun, care este decorat cu Moș Crăciun, reni, pini și urări de bine scrise pe note mici lipicioase. Acestea pot fi citate preferate, îndemnuri sau sfaturi bune. Tortul este feliat în Ajunul Crăciunului și, bineînțeles, toată lumea primește o notă diferită, care, interesant, se potrivește întotdeauna cu persoana respectivă. Tortul de Crăciun a devenit de-a lungul anilor un favorit al familiei, întrucât nu numai că ne place gustul, dar suntem întotdeauna încântați să vedem cine primește ce fel de admonestare. ”

Rețeta Barbara: Tort decorat
„Am topit 15 dkg de ciocolată neagră și 4 dkg de unt peste abur fierbinte într-o oală. Între timp, separ trei albușuri de gălbenușuri, apoi amestec gălbenușurile într-o spumoasă cu 10 dkg de zahăr, cernem ușor 15 dkg de făină în ea, adaug scorțișoară, un pachet de praf de copt după gust și în cele din urmă turnăm ciocolata topită în aluat. Albușurile le bat spuma și apoi le amestec și în aluat. Turn acest lucru într-o formă rotundă de tort tapetată cu hârtie pergament, presărăm hârtia cu note lipicioase și coacem. Când ați terminat, stropesc blatul cu pudră de cacao sau îl îmbrac cu masă de ciocolată. Îi implic și pe copii în decor: de obicei, renii, stelele și Moș Crăciun din coajă de portocală sau marțipan ne împodobesc tortul, dar toată lumea rămâne cu imaginația și dexteritatea a ceea ce pun deasupra. ”