Așa mănânci dacă faci yoga!

revista

Conform tradiției yoga, există alimente care vă ajută să practicați yoga, alte alimente care vă fac leneși, reticenți sau tensionați. De ce grup de alimente zaharoase, carne sau orez, de exemplu, aparțin? Și ce zici de vegetarieni?

Yoghinii și-au dat seama că dieta noastră are un impact direct asupra sănătății, rezistenței, comportamentului, calității conștiinței noastre. În consecință, conform tradiției yoga, există alimente care ajută și susțin practica yoga, făcându-l ușor și flexibil. Apoi, sunt cei care ne îndepărtează de starea noastră de echilibru, îi fac leneși, reticenți sau pur și simplu încordați, entuziasmați.

Trei grupuri pentru yoga

Următoarele grupuri se disting în funcție de calitatea mâncării (astfel aceste grupuri determină ce ar trebui să consumăm și ce ar trebui să evităm dacă vrem să facem yoga):

  • Alimentele Rajic: energizați, completați, dar vă faceți tensionat, hipersensibil într-o dietă proastă, cum ar fi alimentele picante, condimentate prea mult, zaharate și stimulante (cafea cu cofeină, ceai)
  • alimente tamasice: aceste alimente greu digerabile încetinesc, ne pot ameliora tensiunile mentale, dar atunci când sunt consumate în proporții nepotrivite, ne reduc sensibilitatea, duc la demotivare și nemulțumire. Exemple sunt carnea, alimentele fermentate, alcoolul.
  • alimente sattvice: acestea sunt cele mai potrivite pentru o stare de spirit echilibrată. Sunt ușor de digerat, se încorporează rapid, hrănesc corpul, totuși nu cântăresc, îi fac sănătoși și flexibili, dau vitalitate și o perspectivă pozitivă asupra vieții. Acestea includ legume proaspete, fructe, semințe, leguminoase, orez și pâine integrală.

Această diviziune se bazează pe cele trei calități de bază (gunas) care alcătuiesc universul. Desigur, textele de yoga nu consideră adecvat consumul unilateral de alimente sattvice, ci oferă doar un punct de vedere pe baza căruia este mai ușor să ne examinăm alimentele pe baza efectelor lor.

Nu mâncați unilateral!

De fapt, nu numai pentru practica yoga, ci și pentru sănătatea noastră, este mai bine să preferăm alimentele satvice, dar și dieta noastră este influențată de mulți factori: stilul nostru de viață, vârsta noastră, sexul nostru, anotimpul sau climatul în care ne Trăi. Prin urmare, este o întrebare foarte complexă despre cât de mult ar trebui să consumăm. Nu există doi oameni la fel, două corpuri sunt la fel, două stiluri de viață sunt la fel, fiecare trebuie să găsească dieta potrivită pentru ei înșiși, combinația corectă a celor trei calități alimentare.

Probleme de tăiere a cărnii

Examinând relația dintre yoga și nutriție, o altă piatră de temelie - adesea întâlnită - este consumul de carne. Practicarea yoga nu merge neapărat mână în mână cu o dietă vegetariană. Violul organizației sub orice formă nu este recomandat. Dacă la un moment dat pe măsură ce practica yoga progresează, este nevoie să părăsiți carnea, este în regulă. Dacă este o nevoie naturală, dacă nu o dorim cu adevărat, nu ar trebui să fie o problemă.

Ádám Diószegi, profesor de yoga:

Niciodată nu m-am numit vegetarian. A fost o vreme când nu am mâncat carne timp de un an și jumătate. Nu aveam o ideologie de ce nu, pur și simplu nu ar fi mers bine. Acest lucru s-a întâmplat într-un moment în care practicam intens, practicând yoga de mai multe ori pe zi. Nu voiam carne și, de multe ori, chiar și mâncare doar în cantități foarte mici, atât de încărcate cu yoga. Apoi peste noapte am mâncat din nou și chiar și acum mănânc carne, dar mai puțin decât înainte.

Ascultați vocea interioară!

Practicând yoga, cunoaștem corpul, ne rafinăm simțurile către efectele digestiei și alimentelor asupra corpului. În acest fel, cu puțină atenție și conștientizare, vom simți în mod evident exact ceea ce avem nevoie, nu este nevoie să numărăm caloriile sau să mâncăm pe baza calității alimentelor bazate pe vechile gunas. Desigur, capul nostru este plin de obiceiuri alimentare aduse de la familia noastră sau „ghiduri” învățate din reclame greu de pus deoparte. Inițial, este aproape imposibil să ne distingem vocea interioară de tiparele pe care le-am învățat și de conceptele noastre de nutriție.

Niciun sistem de nutriție sau guru al sănătății nu poate ști mai bine decât tine ce vrea corpul tău.

Apa mai presus de toate

Există un alt subiect pe care îl atingem rar despre nutriție, chiar dacă ar fi cel puțin la fel de important ca și calitatea alimentelor noastre: acesta este hidratarea corpului nostru, aportul de lichide. Șaptezeci la sută din corpurile noastre, chiar și planetele noastre, sunt apă. În corpul nostru, trebuie să completăm în mod constant această cantitate, iar aici accentul nu se pune doar pe cantitate, ci pe apă în sine. Șaptezeci la sută din corpul nostru nu sunt ceai verde sau suc proaspăt stors, ci H2O, adică apă simplă. Dacă vrem să fim hidrați, exact asta avem nevoie. Toate celelalte fluide pe care corpul le începe să digere, plus energia, prin care selectează apa care poate fi folosită pentru el. Prin urmare, temperatura camerei, apa de izvor necarbonatată, cu conținut scăzut de minerale este cea mai potrivită pentru băut, dintre care ar trebui să consumăm cel puțin doi litri pentru a menține cantitatea optimă de apă din corpul nostru.

Vitamine epuizate

Sucul îmbogățit cu vitamine poate părea sănătos, dar nu este cea mai bună alegere: cercetarea nutrițională va realiza în prezent că majoritatea vitaminelor luate în acest mod (sau chiar sub formă de tablete) sunt epuizate imediat, iar corpul nostru se poate descurca eficient cu vitaminele care se află în mediul lor natural. fie. Încercăm să combinăm vitaminele cu oligoelemente sau să le amestecăm în suc de fructe, dar efectul nu este încă real, dar un măr verde frumos conține majoritatea vitaminelor necesare corpului nostru și, datorită conținutului său de fibre, ne îmbunătățește chiar digestia. .