Mâncare minimă divină: ou, conopidă sfărâmicioasă cu smântână și brânză afumată

Nu este suficient să fii vegan și sănătos, dar are conopidă și ouă, toate acestea garantând că această captură nu îți va afecta cu adevărat nivelul zahărului din sânge. Dacă faceți firimiturile dintr-o mică pâine de secară uscată într-o tocătoare, nu va fi nimic în ea care să vă facă să vă simțiți vinovați dacă indicele glicemic al alimentelor este important pentru dvs.

Ingrediente:

1 conopidă cu cap mediu
2 oua
1 cană mică de pesmet
1 pahar de smântână
1 cană de brânză afumată rasă
1 buchet de arpagic (sus)
după gust cu sare și piper proaspăt măcinat
1 linguriță unt
1 lingura ulei

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Se fierbe conopida culesă pe trandafiri în timp ce unge un yen și se presară fundul cu puțină firimitură.

Sare și piper, apoi întoarceți trandafirii de conopidă în pesmet. Într-un bol de amestecare, amestecați ouăle, untul topit, smântâna și brânza rasă, apoi adăugați sare și piper și turnați-l peste conopidă. Presărați restul covrigei deasupra, apoi coaceți gata în 25 de minute și serviți călduț cu arpagic proaspăt.