Mâncare sănătoasă pentru copiii noștri

Dacă-l întrebi ce să mănânce la prânz, clipind cu genele, cu un zâmbet inocent în ochi, spune, bine știi ce vreau.

Persoana cu aspect îngeresc se numește Gaspar, iar la vârsta de șapte ani este pasionat de tot ce se poate spune sub cuvântul magic al dulciurilor. THE paleta este largă, un fel a ciocolată se deschide, urmat imediat de gummicukor, apoi bomboane acre, dulci, rotunde și pătrate vino, în cele din urmă crema de ciocolata - strict măsurat cu o lingură.

Din fericire, este relativ ușor să-l convingi pe Gaspar că pot fi necesare legume, fructe și alimente sănătoase. Acest băiețel vrea să fie un băiat mare, la fel ca fratele său. Este suficient să vă reamintească, bine, relativ des, și vede deja mâncarea gătită pentru el, cu un aspect ușor sumbru. Dar măcar mănâncă.

Nu toate mamele se află într-o situație atât de ușoară ca Gaspar. O cincime din copiii maghiari nu iau micul dejun, mănâncă în cea mai mare parte mâncăruri rapide și dulciuri în timpul zilei și le clătește pe toate cu băuturi răcoritoare zaharate. Potrivit Institutului Național de Alimentație și Nutriție (2006), copiii consumă puține alimente care conțin proteine esențiale, fibre dietetice și carbohidrați nerafinați, care sunt esențiale pentru dezvoltarea lor, în timp ce își încarcă corpul cu un aport prea mare de zahăr.

În plus, consumă grăsimi saturate cu un efect fiziologic mai nefavorabil (în principal de origine animală) din diferite grăsimi, iar alimentele lor sunt sărace în minerale și oligoelemente. Și dacă adăugăm la toate că cincisprezece din o sută de copii maghiari sunt deja grase, se poate observa că nu se pot aștepta schimbarea obiceiurilor alimentare ale copiilor noștri, pregătirea conștientă pentru o dietă sănătoasă și echilibrată și exerciții fizice regulate. De aceea, Institutul Național pentru Dezvoltarea Sănătății continuă Mișcarea Plantelor Mari și mai intens, iar pe site-ul său web (www.nagyranovok.hu) ajută părinții și profesioniștii cu informații actualizate, sfaturi, rețete și studii despre stiluri de viață sănătoase., alimentație bună și exerciții fizice regulate.

Bazele unei alimentații sănătoase ar trebui învățate în copilărie

Întâlnim copii supraponderali deja la grădiniță. Dacă părintele sau mătușa de la grădiniță nu acordă atenție kilogramelor în plus, stilului de viață necorespunzător sau malnutriției, problemelor psihice și fizice pe fondul supraponderalității, vor fi supraponderali, posibil copii obezi până când vor merge la% u201Epufof "ovis, mai târziu În lumina acestui fapt, este cu adevărat de înțeles de ce ar trebui să începeți să dezvoltați un stil de viață sănătos, exerciții fizice regulate și obiceiuri alimentare bune, încă din copilărie.

Aceasta este perioada în care putem stabili sănătatea viitorului adult, când putem dezvolta o atitudine de păstrare a sănătății la copiii noștri cu cantitatea și calitatea potrivite a dietei, a stilului de viață activ. Fiecare părinte își dorește ca copilul său să fie sănătos. Și dacă acceptați că cele mai importante două elemente ale acestui fapt sunt o dietă echilibrată, o dietă variată și dezvoltarea unui stil de viață bogat în mișcare - deja faceți multe pentru sănătatea copilului dumneavoastră.

Atunci ce mănâncă copiii?

Te înșeli care crede că există o listă neagră pentru un copil sănătos. În dieta unui copil în curs de dezvoltare (ținând cont de vârstă), toate alimentele au un loc, dar există cantități care trebuie observate pe lângă consumul de cinci ori pe zi. Nu este suficient să fiți plin doar pentru prânz sau pur și simplu să luați un mic dejun consistent. Pentru ca copiii să beneficieze la maximum de performanța lor mentală și fizică, astfel încât să se poată dezvolta la un nivel sănătos, sunt necesare toate mesele, inclusiv micul dejun, brunch, prânz, gustare și cină.

Așa-numita piramidă dietetică determină și pentru copii - sub formă grafică, grafică - ce proporție din principalele grupe de alimente este recomandat să mănânce. Soclul piramidei - dintre care majoritatea ar trebui consumat - este alcătuit din cereale bogate în fibre. Legumele și fructele sunt construite pe acest lucru și, dacă mergem în sus, vor urma laptele și produsele lactate, precum și carnea și produsele din carne. În partea de sus a piramidei, găsim alimente și dulciuri bogate în grăsimi, de care organismul are nevoie în cantități mai mici.

Ingrediente dietetice necesare

Proteinele, carbohidrații, grăsimile, vitaminele, fibrele, mineralele și fluidele ar trebui să fie echilibrate în alimentația copiilor noștri.

Proteinele includ carne și produse din carne de origine animală, pește, ouă, lapte și produse lactate, și leguminoasele de origine vegetală (mazăre, fasole, linte etc.), semințe oleaginoase și cereale. Printre alimentele cu cel mai mare conținut de carbohidrați, găsim cereale și alimente obținute din acestea, legume și fructe, leguminoase uscate, dar și dulciuri. De asemenea, organismul are nevoie de grăsime, deoarece este o sursă concentrată de energie, principalele surse fiind carnea și produsele din carne, laptele și produsele lactate, semințele oleaginoase, peștele și grăsimile animale, în loc de uleiuri vegetale care conțin acizi grași nesaturați. Legumele și fructele crude sunt, de asemenea, bogate în vitamine și esențiale pentru organism. Aportul ridicat de fibre (legume, fructe, semințe oleaginoase și cereale integrale) este recomandat în special copiilor, deoarece reduce șansele de obezitate și menține digestia în mod corespunzător.

minerale printre altele fier, potasiu, calciu iar sodiul consumat sub formă de cantități mici de sare de masă cu siguranță nu lipsește într-o dietă echilibrată. La fel cum cantitatea și calitatea corectă a aportului de lichide joacă un rol important în procesele fiziologice ale corpului.

Copiii noștri se pot scufunda în joc, astfel încât să uite să bea, așa că de multe ori trebuie să le oferim cu lichid, deoarece corpul lor este mai sensibil la consumul insuficient de băuturi.

Amintiți-vă, o dietă echilibrată joacă un rol imens în crearea unui stil de viață sănătos în copilărie, dar, în plus, o oră de exerciții active pe zi, joc în aer liber, sport, învățare adecvată vârstei și relaxare contribuie la dezvoltarea sănătoasă a copiilor noștri.