Marele lexicon din Pallas

Când G. este încălzit rapid și se pierde apă din acesta, se formează acroleina foarte neplăcută (p.), Chiar mai abundentă atunci când este încălzită cu corpuri deshidratate. Grăsimile turnate pe aragaz arată ca un miros neplăcut, ca o lumânare de seu arsă, mai ales datorită formării acroleinei. Când se încălzește cu hidroxid de potasiu, se formează acid formic și acid acetic; Agenții oxidanți produc acid G și acid tartronic. Acid azotic azotic, v. Un amestec de acid sulfuric și acid azotic sub formă de azotat de gliceril (nitroglicerină). G. este folosit pentru multe lucruri. Deoarece are un gust foarte dulce și nu este dăunător, este amestecat în lichioruri, vin și bere. Din aceasta se produc nitroglicerină și astfel dinamită. Sunt folosite ca medicamente și sedative; pielea pătată cu G. va fi moale și netedă. Magia. În farmacopeea conținutului de apă pură, scăzută G. oficial.

(scheelizбlбs). Glicerina este o componentă normală a vinului natural, care se formează din zahăr în timpul fermentării și, potrivit lui Pateur, fermentarea a 100 de părți în greutate de zahăr produce 3,23 părți de glicerină. Vinurile naturale conțin cel puțin 7 părți, maxim 14,4 părți la 100 părți de alcool și o medie de 10 părți de glicerol. Pentru îmbunătățirea vinurilor goale, astringente și acre, precum și pentru umplerea mai completă a vinurilor artificiale, uneori se adaugă glicerină vinului, un proces numit Scheele după selectare. Utilizarea glicerinei în vin este interzisă.

cosmetice pentru catifelarea pielii. G. care curge este glicerină diluată cu trandafiri sau altă apă parfumată, la care se adaugă pulbere de pui fină. G. gelatinos este o substanță inodoră fiartă în apă sau formează alte jeleuri, la care s-a adăugat glicerol parfumat. Buttery G. topit cericin wax v. Amestecuri de spermă și glicerină parfumată, la care uneori se adaugă ulei de migdale dulci.

(nitroglicină, acid azotic gliceril, ulei exploziv Nobel). C3H5 (NO3) 3. Un compus colorant exploziv descoperit de Sobrero, un chimist italian (1847). A fost fabricat pentru prima dată de Nobel Alfred suedez în 1862. Este fabricat în fabrică prin amestecarea lentă a glicerinei într-un amestec răcit de acid sulfuric solid și acid azotic fumigant. Amestecul rezultat este turnat într-o mulțime de apă rece, după care G. se separă sub formă de lichide uleioase. Lichide uleioase aproape incolore în stare pură, gust picant dulce, foarte toxic, fs, .- la 1.6. Îngheț de masă cristalină răcit. De asemenea, insolubil în apă, solubil în alcool. Încălzire bruscă v. explodează cel mai violent. Extins într-un strat subțire, aprins fără explozie. Acest compus este numit și azi nitroglicerină; cu toate acestea, acest nume nu este găsit ca u. eu. studii ulterioare au relevat nu un derivat nitro ci un eter compus: acidul azotic gliceril. Acest compus în sine este rar folosit ca exploziv, deoarece poate exploda singur. Pământ de diatomee (Keiselguhr) îmbibat cu dinamită G . Explozivul melinit conține aproape G. Se folosesc în doze foarte mici (miligrame).

(gögr.), (kemiglifia), un procedeu inventat de englezul Palmer în 1843, prin intermediul căruia se obțin prin galvanizare plăci de imprimare în relief asemănătoare cu gravurile pe lemn. L. Galvanizare.

(duritate animală), C6 H10O5. Un compus organic care aparține unui carbohidrat. Apare în ficat, mușchi, leucocite și alte celule. Celălalt este preparat prin zdrobirea animalului nou ucis, punându-l în apă fierbinte și gătind-o, apoi transformându-l într-un mortar. Gândacul este filtrat. După răcire, se filtrează filtratul cu acid clorhidric. tratate cu o soluție de calciu mercuric până se formează doar cele proteice. După filtrare, G. este selectat cu alcool. Acidul tricolacetic precipită, de asemenea. G. are proprietăți aproape identice cu eritrodextrina. Detectează-l de la servitorul tău, deoarece vopsea în roșu. Solubil în apă; soluțiile sunt opalescente. Este o substanță incoloră, inodoră, inodoră, care se transformă în zahăr de transport din gură și pancreas. Forma glucidelor este G., în care sunt depuse ca rezerve în corpul uman și animal.

(glicocoll), l. Acid amidoacetic și alanină.

(acid glicocolic), l. Epe.

(glicol), etilen glicol v. glicol comun, C2H4 (OH) 2. Este cel mai bine cunoscut printre glicoli (l.o.). Poate fi preparat din bromură de etilenă, care se fierbe mult timp într-un balon echipat cu o soluție de carbonat de potasiu într-un condensator de reflux. În acest caz, se formează G. și bromură de potasiu, în timp ce se formează dioxid de carbon; lichidul obținut este puternic injectat și reziduul este extras cu alcool absolut; alcoolul se dizolvă G. în timp ce rămâne bromura de potasiu. Prin încălzirea acestei soluții, alcoolul se evaporă și rămâne G. impur, care poate fi purificat prin distilare fracționată. Lichide dulci incolore, groase; p.t. la 0 ° 1.128, p.t. 195 ° C, îngheață la răcire ridicată. Miscibil cu apă și alcool; ușor solubil în eter.

(glicoli). Astfel chimistul numește 2-alcooli chimici (p.); Astfel, G. este un compus care conține un radical hidrocarbonat 2-chimic și un radical 2-hidroxil. Etilenglicolul a fost descoperit de Wьrtz în 1856. Cele mai importante metode de antrenament pentru G. sunt:

1. Produsele de adăugare a halogenului de olefine (derivații dihalogenici ai parafinelor) dau eter de acid acetic la încălzire cu acid acetic argintiu, care la rândul său dă glicol în timpul saponificării cu hidroxid de alchil, p.

Derivații halogeni ai olefinei sunt, de asemenea, convertiți în glicoli când sunt încălziți cu soluție de carbonat de potasiu și apoi cu oxid de plumb și apă. Bromura de etilenă este transformată încet în etilen glicol atunci când este încălzită cu multă apă.

2. Olefinele pot fi transformate în clorhidrine prin tratarea cu o soluție apoasă de acid clorhidric, iar clorhidrinile pot fi transformate în glicoli cu oxid de argint umed (hidroxid de argint), p.

Trebuie remarcat faptul că în G. fiecare dintre radicalii hidroxil este atașat la un alt atom de carbon, dar în derivații glicolilor este posibilă și atașarea la atomul de carbon 1. G. superior este, de asemenea, cunoscut în mai multe modificări izomerice. Se formează seria omologă G.; Primul membru al acestei serii ar fi metilen glicol CH2 (OH) 2, care, totuși, nu este produs în stare pură, dar mai mulți dintre derivații săi sunt bine cunoscuți. Cele mai importante G-uri sunt:

Propilen glicoli

C3H6 (OH) 2 (2 izomeri a și b).

Butil glicoli

C4H8 (OH) 2 (4 izomeri a, b, g și izу) etc.

G. este un chimist incolor, neutru, cu gust dulce și lichide dense. Sunt ușor solubili în apă, mai dificil în eter. Fp-ul lor este cu aproape 100 ° mai mare decât cel al alcoolilor corespunzători. Privind proprietățile lor chimice, trebuie remarcat faptul că hidrogenii radicalilor hidroxil sunt diferiți de radicalii p. pot fi înlocuite cu metale alcaline, radicali hidrocarburi și radicali acizi.