Luăm cina cu Marcs Borbás! - Caserola, legume prajite

Rețetă de la Marcsi Borbás.

Dieta nu este adesea ușoară. Dar nu renunțați, ați prefera să vă gândiți cât de mult merită în fiecare incertitudine!

Un cunoscut foarte drag al meu mi-a împărtășit tactica. Este o metodă foarte simplă, doar o propoziție pe care ți-o spui cu voce tare „Este doar o tocană/joc/tort. Când este ceea ce este ispititor. Dar, de fapt, un castron cu mâncare nu este lumea, mai ales dacă știu ce vreau să realizez. Cât de fericit ar fi să mergi pe stradă într-o colecție de blugi strâmți, tricou alb și adidași albi. Desigur, fără bucle popping. Cu cât este mai importantă dorința de a fi drăguță decât bomba cu calorii care te face nesigur acum?

Ei bine, oprește-l repede pentru a face o masă delicioasă, dietetică și să trăiești bine din ea!

Caserola cu broccoli de conopida bogat

Ingrediente (pentru 4 persoane)

1 conopidă de cap mic
1 broccoli cap mic
1,5 dl de smântână
1 ceapă de primăvară
2 pachete de mini bile de mozzarella ușoare
5 kg de brânză tare rasă
4-5 felii subțiri de șuncă afumată cu conținut scăzut de grăsimi, dacă doriți, dar fără ea putem face un preparat vegetarian excelent!
Sare piper

După ce spălăm conopida și broccoli culese pe trandafiri, gătiți-le în apă cu sare timp de 7 minute. Apoi scurgeți-le bine și puneți-le amestecate într-o tavă de copt. Presărați deasupra jumătate din brânza rasă, împărțiți bilele de mozzarella pe ea, apoi presărați ceapă cu ceapă tăiată în inele subțiri și șuncă tăiată în benzi. Apoi poți da peste brânza rasă rămasă și puțin piper negru proaspăt măcinat. În cele din urmă, presărați smântâna și coaceți într-un cuptor la 180 de grade timp de 15 minute.

De ce conopida și broccoli?

Una dintre cele mai frecvente diete pentru slăbit este conopida, deoarece are un conținut extrem de scăzut de calorii, dar satura mult timp. Este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina C, dar conține toate vitaminele B, cu excepția vitaminei B12. Potasiul, zincul, fierul și seleniul sunt, de asemenea, semnificative. Poate preveni dezvoltarea cataractei, acidul folic din ea reduce șansele unui accident vascular cerebral și poate fi chiar util în lupta împotriva bolii Alzheimer. Astfel, este recomandat în special pentru consum în timpul iernii, deoarece contribuie și la funcționarea sănătoasă a sistemului nostru imunitar.