Mei Naturmind 5000g GASTRO

În comparație cu alte cereale, are un conținut remarcabil de vitamine și minerale.

5000g

Descriere și parametri

Meiul este unul dintre cele mai vechi cereale din Mesopotamia de acum 6.000 de ani. De asemenea, a fost o materie primă utilizată pe scară largă în Asia, Africa și Europa de milenii, dar importanța sa a fost retrogradată pe plan secundar, deoarece nu poate fi folosită pentru a face pâine de bună calitate. Cu toate acestea, poate fi utilizat într-o mare varietate de moduri, fie că este vorba de o masă cu un fel de mâncare, un fel principal, o garnitură, un desert, un mic dejun sau o masă. Datorită efectelor sale benefice, cu siguranță merită inclusă în dieta ta.

Semnificație, efecte:

Datorită conținutului său complex de carbohidrați, meiul are un indice glicemic scăzut, astfel încât poate fi inclus în dieta diabeticilor, a insulinei și a persoanelor care fac dietă. Conținutul său ridicat de fibre ajută digestia, crește sațietatea și, de asemenea, ajută la reducerea problemelor de balonare. Compoziția de aminoacizi a proteinelor sale este ideală, în special conținutul de metionină și cisteină, care au un efect protector asupra ficatului, de aceea consumul de mei este recomandat și în caz de probleme hepatice și poate fi bun în afecțiunile inflamatorii (bronșită, nefrită, pneumonie).

Meiul are un conținut de grăsime puțin mai mare decât celelalte cereale (acest lucru ar trebui luat în considerare în timpul depozitării, deoarece este mai rânced - poate merita depozitat la frigider). Compoziția sa de acizi grași este benefică deoarece conține acizi grași polinesaturați (acid linoleic) care ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău” și la creșterea nivelului de „bun”. În plus, acestea au un rol în prevenirea tumorii și în tratamentul problemelor cardiovasculare.

În comparație cu alte cereale, are un conținut remarcabil de vitamine și minerale. Surse semnificative de vitamine B, zinc, magneziu, acid folic, fier și siliciu. Acestea contribuie la integritatea sistemului nervos, a oaselor, a pielii, a părului și a unghiilor.

Cereale cu efect de încălzire.

Meiul nu conține gluten, astfel încât cei care sunt sensibili la gluten se pot simți liberi să îl consume.

Utilizare: Mei este departe de a fi consumat în principal ca bucătar, garnitură sau terci, are multe alte utilizări. Poate fi folosit pentru a face un singur fel de mâncare, legume umplute, chiftele, biscuiți, pufuri, o mulțime de deserturi și creme.

Timp de gătit aprox. 20 de minute. Absoarbe de 2,5 ori cantitatea de apă.

Ingrediente: mei

Conținutul de nutrienți (în 100 g):

Valoare energetică: 1462 kJ/348 kcal
Gras: 3,3 g
- din care acizi grași saturați: 0,9 g
Carbohidrați: 67 g
- din care zahăr: 1,4 g
Proteină: 12 g
Sare: 0,01 g

A se păstra într-un loc răcoros și uscat!

Tara de origine: Ucraina