Melasă neagră: aur negru!

Putem înlocui mineralele, vitaminele și aminoacizii esențiali lipsă din corpul nostru consumând melasă neagră

Un sirop gros numit melasă este produs în timpul procesării trestiei de zahăr, produsul final al producției de zahăr. Când trestia de zahăr și sfecla de zahăr trec prin procesul de rafinare și nu mai poate fi cristalizat zahăr din cultură, acest material rămâne. Spre deosebire de zaharurile rafinate, este o substanță vâscoasă asemănătoare siropului care conține mai multe vitamine și minerale vitale. Singura întrebare este de ce zahărul alb a fost promovat atât de mult la oameni până acum, dar melasa se găsește în cantități diferite în hrana animalelor. Adică, oamenilor li s-au dat până acum calorii goale, iar animalelor li s-au dat oligoelemente.

V-ați întrebat vreodată de ce zahărul rafinat toxic și nesănătos este destinat consumului uman și de ce alte soluții naturale nu primesc atât de multă publicitate? Ceea ce este foarte interesant pentru mine este că există încă o predominanță a zahărului rafinat pe rafturile supermarketurilor, în timp ce oamenii abia știu ceva despre melasa extrem de hrănitoare. Nu este de mirare, deoarece acestea nu sunt destinate pentru noi, ci ca parte a hranei pentru animale, substanța care conține toate mineralele și nutrienții importanți a început să fie utilizată cu zeci de ani în urmă: ceea ce este practic absorbit în plantă din sol și sintetizat în plantă în sine. Așa cum am spus, totul este hrana animalelor chiar acum.

Din fericire, valoarea nutrițională a melasei va deveni din ce în ce mai cunoscută sub numele de aditiv de tort, înlocuitor de zahăr și sursă de minerale.

Melasă pentru oameni

Par frumos: o porție (două linguri) de melasă groasă neagră conține 14% din cantitatea zilnică recomandată de cupru. Cuprul este un oligoelement foarte important, peptidele sale ajută la reconstruirea structurii pielii, iar pielea sprijină și părul sănătos. În consecință, consumul pe termen lung de melasă a fost asociat cu o calitate mai bună a părului, regenerarea părului și refacerea culorii originale a părului.

Un îndulcitor sigur pentru diabetici

Spre deosebire de zahărul rafinat, melasa are o sarcină glicemică moderată asupra organismului. Indicele glicemic: 55. Deci nu crește brusc nivelul zahărului din sânge. Mai mult, o porție de melasă neagră nu conține grăsimi și conține doar 32 de calorii, deci este potrivită și pentru dietă.

Proprietăți laxative

Melasa neagră este un balsam natural care poate îmbunătăți regularitatea și calitatea mișcărilor intestinale.

Sursă bogată de fier

Două linguri de melasă neagră conțin 13,2% din cantitatea zilnică recomandată de fier. Avem nevoie de fier, deoarece globulele roșii din sânge pot transporta oxigenul în corp doar cu ajutorul fierului. Persoanele anemice, anemice (inclusiv femeile însărcinate) pot găsi extrem de util să consume 1-2 linguri de melasă pe zi în loc de omologi anorganici, nerezorbabili.

Calciul și magneziul sunt, de asemenea, ridicate

Profilul mineral al melasei a fost modelat de puterea naturii pentru o absorbție excelentă. De exemplu, două linguri de melasă conțin 11,7% din cantitatea zilnică recomandată de calciu și 7,3% din cantitatea de magneziu. Acest raport calciu-magneziu este ideal, deoarece organismul are nevoie și de cantități mari de magneziu pentru ca cantitatea de calciu ingerată să fie complet absorbită. Ambele minerale ajută oasele să crească și să se dezvolte, făcând melasa neagră o garanție împotriva osteoporozei și a altor boli osoase.

Conținut suplimentar de minerale

Două linguri de melasă conține 18% din cantitatea zilnică recomandată de mangan (manganul este important în eliberarea energiei din proteine și carbohidrați), potasiul este prezent în 9,7% (potasiul joacă un rol important în transmiterea stimulului și contracția musculară), aportul zilnic de vitamina B6 5% (vitamina B6 contribuie la sănătatea creierului și a pielii) și 3,4% din cantitatea zilnică recomandată de seleniu, care este un antioxidant foarte important.

Consumul de melasă neagră ca supliment alimentar

Se amestecă 1-2 linguri de melasă cu o cană de apă clocotită, apoi se bea amestecul răcit cu un pai. Paiul este recomandat pentru a menține sănătatea dinților. Acest lucru trebuie făcut zilnic, în mod ideal dimineața înainte de a bea cafea sau ceai, pe stomacul gol. În cele din urmă, nu uitați să alegeți melasă neagră de origine organică, nesulfurată, organică. Este deja disponibil în ierburile maghiare, 450 g din acesta sunt în jur de 1000 HUF.