Meyer lamaie choux

Iată iar sezonul lămâilor parfumate de portocale! Pentru prima rundă l-am folosit ca umplutură pentru prima mea încercare choux, dar va fi altceva făcut din ele;)

Dar ce este mai exact? Simplificat, o mușcătură de paste coapte, umplute cu smântână moale și puțin mai multe detalii este un desert franțuzesc grozav care, în ciuda aparențelor, nu este deloc complicat. Nu trebuie să vă speriați de aluatul ars, deoarece dacă aluatul se separă frumos de peretele tigaii (și se va), cu siguranță se va umfla frumos în timpul coacerii. Și după aceea nu mai avem nimic de făcut decât să-l umplem cu ceva foarte delicios!.

Aceasta a fost prima mea încercare, dar din moment ce există mai multe versiuni ale acesteia, cu siguranță nu este ultima pe care o voi împărtăși cu dvs.

Ingrediente

Paste:

• 1 dl de apă
• 1 ek. zahăr
• 10 dkg de făină
• 10 dkg unt
• 3 ouă

• Rețetă glazurată, biscuiți cu lămâie din bucătăria OrsiPanka
• De ce să începi ziua cu apă de lămâie; Insula naturală
• Motive pentru care toată lumea va dori să bea apă de lămâie în Ridik
• Plăcere de vară cu lămâie, înghețată de lavandă fără medicamente
• Plăcintă cu semințe de mac cu cremă de lămâie și spumă de albuș de ou; sutisdobozoom

---