Mici, dar puternici - Afine bogate în vitamine

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

bogate
Afinele sunt o cultură versatilă. Pe lângă consumul unui remediu pentru bolile cardiovasculare, ne ajută să ne menținem creierul proaspăt și, de altfel, are un gust deosebit de delicios. Există puține alimente pe care nu le-am putea consuma împreună cu ele.

Afinele din America de Nord sunt originare din pădurile bogate de pin din Statele Unite și Canada. Primii coloniști s-au familiarizat cu „boabele minune” prin indienii care locuiau acolo, care l-au numărat printre principalele lor alimente. Indienii de câmpie, de exemplu, l-au folosit pentru a conserva bucăți de carne, bucăți de seu și măduvă rămase din carnea slabă. Bucățile de carne au fost amestecate cu seu și afine într-o pâine de carne destul de bizară, acest fel de mâncare a fost numit pemmican. În nordul și centrul Europei, afinele sunt un fruct tipic de vară în peisajele alpine, deoarece trăiesc vesele până la 2.500 de metri deasupra nivelului mării.

Mâncarea preferată a Hupikék Dwarfs nu este doar o simplă boabe. Afinele au multe porecle, așa că atunci când cineva începe să ne vorbească despre cireșe de munte, cuci, afide sau melasă, se gândește la această plantă. Este unul dintre semi-arbuștii mici care preferă pădurile de pini, stejarii, fagii. Această varietate de afine are un fruct albastru închis pe care îl aduce la baza frunzelor. Sora lui este merișor, îi place și să trăiască la munte, dar nu îl consumăm crud de unul singur, pentru că are un gust teribil de acru. Este unul dintre puținele fructe care merită consumate sub formă procesată.

Datorită conținutului său ridicat de calciu, poate reduce simptomele alergice enervante, are un efect de ameliorare a stresului și contribuie în mod natural la întărirea oaselor. De asemenea, conține multă vitamină C și acid folic. Conține o cantitate remarcabilă de potasiu, precum și flavonoide. Consumul mult din acesta poate contribui la tratamentul natural al bolilor oculare, deoarece conținutul său de vitamina A poate contribui la îmbunătățirea problemelor de vedere. „Consumul de afine” este recomandat în special celor care lucrează în timp ce stau în fața unui computer. Este recomandat ca dietă pentru persoanele în vârstă pentru a preveni și trata dezvoltarea bolii Alzheimer și Parkinson asociate îmbătrânirii. Medicina populară o consideră, de asemenea, ca un antihipertensiv, diuretic și antitusic.

Afinele sunt super bune nu numai în sine, ci și ca materie primă pentru siropuri, gemuri, vinuri, garnituri și sosuri. Este recomandat în special să serviți niște compot de afine, gem sau sos cu mâncărurile de vânat, deoarece aromele se completează perfect. Deoarece 100 de grame de afine conțin doar 42 de calorii, majoritatea dietelor pot fi încorporate în dieta dvs. fără îndoială.