Micul dejun degresat.

Dacă doriți să vă mențineți slăbiciunea pe termen lung, este recomandat să mâncați un mic dejun bogat în grăsimi, dar seara se recomandă o masă cu conținut scăzut de grăsimi - sună admonestarea actuală a cercetătorilor americani.

Zicala se aplică cel puțin conținutului de grăsime al meselor, a fost stabilit după experimente cu șoareci care

Cercetătorii Universității din Alabama. Conform teoriei oamenilor de știință, afirmațiile nutriționale pentru animalele de companie sunt valabile și pentru oameni. Potrivit acestora, un mic dejun bogat în grăsimi inițiază procese deosebit de eficiente de ardere a grăsimilor în corpul nostru, care se resimt pe tot parcursul zilei.

Între timp, corpurile noastre se pot angaja în alte tipuri de operații de ardere dacă primesc alte tipuri de nutrienți, cum ar fi carbohidrații. Dar dacă ziua începe cu consumul de carbohidrați, metabolismul se va dovedi mai puțin flexibil, procesul de ardere a grăsimilor va fi întârziat.

Cercetătorii au comandat șoareci din experiment (nu voluntar) cu mese diferite: un grup a primit o masă bogată în grăsimi la micul dejun și o masă cu carbohidrați la cină; cealaltă echipă a mâncat conform aceluiași meniu, dar a schimbat locuri pentru micul dejun și cină.

După câteva săptămâni, ambele grupuri de rozătoare au fost vizitate de oameni de știință curioși și au constatat că cei care au consumat un mic dejun bogat în grăsimi nu au experimentat modificări negative de sănătate, iar metabolismul lor a funcționat perfect. În schimb, carbohidrații din micul dejun au început să prezinte obezitate spectaculoasă și, în cazul lor, au apărut și alte simptome ale obezității, inclusiv intoleranța la glucoză, care este un semn distinctiv al diabetului.

Potrivit experților, corpul animalelor, care a primit o mulțime de carbohidrați la micul dejun, a aranjat să ardă carbohidrați în acea zi și pur și simplu nu putea descompune grăsimile consumate la sfârșitul zilei, ci le păstra.

Micul dejun cu grăsimi, pe de altă parte, a început ziua prin arderea grăsimilor, dar acest lucru nu exclude posibilitatea ca alte substanțe, precum carbohidrații, să poată fi procesate ulterior.

Potrivit oamenilor de știință, descoperirile pot fi aplicate și dietelor oamenilor: o dietă cu mai multe ingrediente consumată într-o zi este cel mai bine manipulată (și nu depozitată) de corpul nostru atunci când micul dejun este relativ bogat în grăsimi, spun cercetătorii în International Journal of Obesity publicat în paginile revistei.