Prevenirea supraacidificării și a problemei echilibrului acido-bazic

Dacă doriți să rămâneți sănătos pe termen lung, trebuie să acordați atenție echilibrului acido-bazic atunci când vă proiectați dieta și stilul de viață.

Obiceiuri alimentare moderne (multe cereale, zahăr, carne și alcool și cafea) acestea duc la o încărcare acidă ridicată în metabolism. Dar asta este factorii stilului de viață, cum ar fi lipsa exercițiilor fizice, aportul insuficient de lichide, dieta excesivă, stresul sau efortul fizic extrem pot afecta negativ echilibrul acido-bazic.

În general, este recomandat să includeți o dietă alcalină în rutina zilnică, deoarece există multe beneficii, cum ar fi aportul de legume și minerale valoroase, antioxidanți mari, care au un efect pozitiv asupra stocării mineralelor osoase. În acest sens, suplimentele minerale alcaline pot fi un supliment eficient al dietei, mai ales în cazul exercițiilor fizice crescute.

Dacă mâncați o dietă echilibrată și variată - cu grăsimi sănătoase, suficiente proteine, multe legume și fructe - de obicei nu aveți nevoie de suplimente alimentare suplimentare pentru a vă controla echilibrul alcalin. Nu în ultimul rând, deoarece corpul nostru are anumite mecanisme de reglare de bază care mențin echilibrul acido-bazic.

Există multe concepte care circulă pe această temă. Să clarificăm exact ce este acoperit!

Ce înseamnă echilibrul acido-bazic?

Raportul dintre acid și bază determină dacă mediul este acid, neutru sau alcalin. Când gospodăria acido-bazică a corpului este echilibrată, adică acidul și baza sunt în echilibru, acesta oferă mediul optim pentru funcționarea tuturor organelor și pentru procesele metabolice adecvate.
Cu toate acestea, dacă există prea mult acid și bazele necesare pentru echilibru lipsesc, calitatea și cantitatea produselor metabolice acumulate se vor schimba și poate apărea supraacidificare. Cu toate acestea, în corpul nostru se pot dezvolta nu numai supraponderalitatea acidă (acidoză), ci și supraponderalitatea bazelor (alcaloză). Aici și acum, abordăm problema supraacidificării, care este mai frecventă astăzi, într-un pic mai detaliat.

Problema supraactivării (acidozei)

Ca urmare a consumului de alimente acide și a unui stil de viață care promovează acidificarea, corpul nostru are nevoie de substanțe bazice, adică de substanțe alcaline pentru a neutraliza acizii. Când capacitatea organismului nostru de a neutraliza este epuizată, acizii sunt depozitați în țesuturile conjunctive, articulațiile și mușchii, ceea ce poate declanșa o serie de procese patologice. Aportul adecvat de minerale bazice, alcalinizante și oligoelemente este o condiție esențială pentru o gospodărie echilibrată acid-bazată și, astfel, pentru o funcționare sănătoasă a corpului.

Probleme digestive
Probleme osoase și articulare
Probleme circulatorii
Depresie, iritabilitate
Diabet
Disfuncție tiroidiană
Etc.

Ce înseamnă pH-ul?

PH este un parametru al acidității sau alcalinității unei soluții. Cu cât pH-ul este mai mic, cu atât soluția este mai acidă. O valoare de 7 pe o scară de pH de la 0 la 14 este considerată neutră. Cel mai mic se numește acid, cel mai mare se numește alcalin.
PH-ul sângelui este cuprins între 7,35 și 7,45 într-un corp sănătos, deci este ușor alcalin.

PH-ul sanguin este important în medicină și nutriție. Cu toate acestea, valorile pH-ului măsurate în sânge sau urină, care sunt adesea menționate în studii, sunt doar „markeri intermediari” și nu caracterizează pe deplin starea de echilibru acido-bazică a corpului. Creșteri semnificative ale valorilor pH-ului pot fi observate, de exemplu, cu un consum ridicat de legume (Welch, 2008). Un alt studiu pune importanța pH-ului urinar în perspectivă. Autorii raportează că metabolismul acizilor nu depinde numai de gradul de încărcare acidă din dietă (Poupin, 2012).

Dar sportivii?

Sportivii sunt deosebit de sensibili la acidoză, deoarece produc cantități mari de acid lactic sau ioni de lactat și hidrogen, care schimbă pH-ul sângelui într-o direcție acidă, ceea ce face mai ușor pentru un corp acid dezvoltarea de spasme musculare și durere „arzătoare” în timpul exerciții grele. Dar lactatul în sine nu este responsabil pentru senzația dureroasă de durere „arzătoare”. Lactatul furnizează de fapt corpului combustibil pentru a susține eforturi grele pe o perioadă lungă de timp. Cu toate acestea, într-un mediu în care predomină ionii de hidrogen, mediul devine acid și provoacă cel mai vizibil răspuns de „ardere”. Acesta este un mecanism de autoapărare al corpului care ne informează că acest efort poate pune în pericol echilibrul pH-ului. Mediul acid afectează în mod negativ munca musculară și transmiterea nervilor, astfel încât are ca rezultat pierderea generală a performanței și limitarea performanței.

Înlocuirea mineralelor esențiale

SPONSER® este un supliment mineral esențial MINERALE DE BAZĂ -sugerează. Produsul este un amestec de săruri minerale care conține o combinație echilibrată de săruri minerale alcaline și ajută la armonizarea echilibrului acido-bazic. Cu calciu, magneziu, zinc și fier, fără adaos de zahăr.

sponser.hu

Welch și colab. (2008): pH-ul urinei este un indicator al încărcăturii dietice acido-bazice, a consumului de fructe și legume și carne: rezultate din studiul european al anchetei prospective asupra cancerului și nutriției (EPIC) -Norfolk. Br J Nut. 2008, 99: 1335-1343.

Poupin și colab. (2012): Impactul dietei asupra producției de acid endogen net și a echilibrului acido-bazic. Clinical Nutrition Volumul 31, numărul 3, iunie 2012, paginile 313-321.