Nassolda

Prietenul meu Gabi este make-up artist. De asemenea, a avut o zi de deschidere și m-a invitat să-mi promovez blogul. Am oferit cookie-ul, pe care nu l-am exagerat, am făcut doar gustări. Biscuiți și briose. Dulce și sărat.

M-am gândit că nu voi face briose tradiționale pentru această ocazie, ci le voi arunca cu ceva în plus.
Am primit recent câteva sticle de gem de mere de casă și brânză de mere de la Crama Familia Csúzi, le-am visat în briose. Aluatul va fi oricum mai suculent decât gemul, iar bucățile de brânză de mere se vor armoniza foarte bine cu picăturile de ciocolată.

2 cani de faina
1/2 cană zahăr
1/2 cană pudră de cacao
1/2 cană de ulei
2 oua
1 pachet de zahăr vanilat
1 mână de picături de ciocolată
1/2 cană gem de mere
1 masă de brânză de măr cuburi
1/2 cană de lapte

Se amestecă ingredientele, se pune lingura în formă de brioșă și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. Coaceți timp de 20-25 de minute.
Am copt mini brioșe, adică am făcut 24 de brioșe dintr-o coacere.

Cred că a fost perfect pentru gustări atât de mici. Adevărat, hârtiile erau greu de părăsit, dar gustul a compensat-o.

După cum am menționat, au fost făcute și sărate. Scone.

Rețete Scones pe blog:

Iată câteva instantanee ale Open Day. Dacă te interesează munca lui Gabi, alătură-te ei pe Facebook. Artizan! 😉

Nassolda pe masă. Gabi (make-up artist) și Regi (model) Cel mai tânăr interesat. 🙂 Lucruri de machiaj ...