Minunata lume a ciupercilor

Când vorbim despre ciuperci, o imagine introdusă în ochii noștri din copilărie ne sare în fața ochilor, în persoana unei ciuperci frumoase cu pălărie grasă. Posibil Fly Agaric, cu vârf de buline roșii. Lumea ciupercilor este imensă și ar trebui adăugat de la început că zona din afara soiurilor cu corpuri fructifere este mult mai extinsă și cel puțin la fel de surprinzătoare și interesantă. Această lume include ciuperci, drojdii folosite la coacere dar producătoare de antibiotice este.

Am creat un login FB live pentru aceasta, îl puteți viziona sau citi mai multe dând clic pe imaginea de mai jos:

Ele nu pot fi clasificate în lumea animalelor sau a plantelor.

Celulele lor conțin un nucleu delimitat de o membrană celulară, delimitat la exterior de un perete celular relativ gros care conține chitină. Reproducerea lor este de obicei legată de prezența oxigenului, iar metabolismul lor este cel mai activ în faza de reproducere. Nevoile lor de carbon sunt satisfăcute din materia organică, în principal din descompunerea materiei organice vegetale și animale, iar energia se obține din substanțe chimice. Datorită structurii lor speciale și a metabolismului, care sunt diferite de organismele vegetale și animale, metaboliții pe care îi produc sunt de asemenea specifici, din care foarte are și multe activități biologice grave.

Ce se va discuta aici?

Acum îi examinăm doar pe cei cu corpuri fructifere cu care relația noastră datează din timpuri istorice. Strămoșul nostru colector s-a confruntat rapid cu substanțele bioactive produse de ciuperci și a aflat ce este comestibil și ce a cauzat stări de rău sau moarte. În multe dintre cazurile comestibile, el a observat că, în unele cazuri, a existat o schimbare pozitivă a consumului lor în cazul bolilor. În fiecare cultură, în vindecare, auto-vindecare, practică religioasă (efecte psihedelice, șamani).

Cele mai cunoscute soiuri comestibile și vindecătoare sunt:

THE laska târziu Datorită capacității sale de degradare a ligninei (Pleurotus ostreatus) (care este, de asemenea, potrivit pentru degradarea carbohidraților complecși), poate fi folosit, printre alte efecte biologice benefice, în recultivarea (reciclarea) solurilor contaminate, care a fost deja promisă . Această specie este bogată în vitamine (unii membri ai vitaminelor C și B), iar efectul său de scădere a colesterolului este foarte remarcabil.

Cunoscuta masă clasică, ciuperci dublu burete sau ciuperci (Agaricus bisporus) poate juca un rol important în dietele de slăbit, dar este, de asemenea, foarte recomandat diabeticilor și pacienților hipertensivi.

Este, de asemenea, bine cunoscut lambriuri din lemn de fag (Fomes fomentarius) nu este doar o materie primă importantă pentru pălării, pălării, veste, mănuși și brichete contemporane din Transilvania, ci și un excelent hemostatic și are un efect semnificativ asupra afecțiunilor stomacale.

Fagii și stejarii spinija (Polyporus umbellatus) este un bun diuretic, bactericid, reduce efectele secundare neplăcute ale tratamentelor de chimioterapie, îmbunătățește starea mentală a pacienților.

De asemenea, a fost considerat unul dintre cei mai periculoși dăunători ai pădurilor busteni inelati (Armillaria mellea) bactericidă, sedativă, antispastică, datorită reputației sale slabe, poate primi în continuare atenție, dar este potrivită și pentru întărirea plămânilor și a sistemului digestiv.

Aproape încă nu este la îndemână în comerț sânge (Hericium erinaceus) este un sistem imunitar bine cunoscut și care întărește stomacul, antiinflamator în medicina orientală. Este cunoscut ca un excelent substitut al cărnii datorită conținutului ridicat de proteine.

Este numit după o legendă creștină Ciuperci de ureche Iuda (Auricularia auricua-judae) este, de asemenea, un agent antiinflamator și de stimulare a imunității și este însoțit de efectul său anticoagulant cunoscut din medicina orientală. Dar este indicat și pentru tratamentul durerilor reumatice și al hexenozei.

Marele Maestru al Ascunderii ciuperci de tufiș (Grifola frondosa) se datorează în principal valorii sale polizaharide, antihipertensive și se cunoaște efectul protector hepatic sever. În special, așa-numita fracțiune D a soiului de tufiș este considerată a fi foarte eficientă împotriva cancerului.

La o vârstă fragedă a ceară de etanșare (Ganoderma lucidum) arată de parcă un deget roșu iese din trunchiul plantei gazdă, care se prelungește și, eventual, se ramifică, apoi se formează o pălărie la capăt. Astăzi, este folosit ca cel mai eficient stimulent imunitar în auto-vindecare. Modul său versatil de utilizare este aproape neclar, deoarece a fost utilizat și aplicat de la icter cronic prin căderea părului la diferite tumori sau pentru tratarea simptomelor hemoroizilor. El este, de asemenea, numit regele ciupercilor medicinale. Îl poți ști și sub numele de Reishi, în chineză numele său este Ling zhi.

Larice, care este acum foarte rar și folosit și ca aditiv în lichiorurile amare cortex (Fomitopsis officinalis) este indicat pentru aproape toate bolile interne. În cadrul acestuia, este o curățare excelentă a intestinelor și a stomacului, îmbunătățește digestia, este recomandată împotriva problemelor hepatice și biliare și chiar reduce transpirația cronică.

Este cel mai mare membru al societății ciupercilor, ajungând până la 20 kg puful gigant (Langermannia gigantea) este, de asemenea, potrivit pentru consum datorită gustului său plăcut. Deoarece nu a fost încă cultivat într-un mediu artificial, acesta poate fi colectat doar din natură. În primul rând, este un excelent remediu hemostatic, eficient pentru amigdalită și inflamația gâtului, dar s-a observat că a fost chiar folosit pentru a suprima dorința sexuală.

Cea mai comună plantă gazdă de mesteacăn este zona mistrie de rugină (Inonotus obliquus) este indicat pentru tratamentul bolilor abdominale, hepatice și cardiace, precum și pentru controlul cancerului și îmbunătățirea generală.

Nu are valoare pentru colecționari, dar merită o comoară în ochii unui expert din Asia de Est capcană pentru fluturi (Trametes versicolor) Pe lângă trunchiurile de copaci căzuți, apare uneori pe traverse de cale ferată, dar și pe suporturile de mine. Puțini oameni știu că acest dăunător este un remediu excelent pentru diferite boli fungice sau inflamatorii (în special hepatita) și este acum un amplificator imunitar recunoscut, dar vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Tipuri comune de pășuni, straturi, grădini, marginile drumurilor din Europa Centrală a calamar lânos (Coprinus comatus) este un soi comestibil echivalent cu ciupercile porcini, deși poate fi păstrat doar pentru un timp foarte scurt datorită procesului său rapid de auto-dizolvare. A fost recomandat în medicina populară pentru stimularea digestiei, vindecarea hemoroizilor și tratarea diabetului.

Unul dintre tipurile populare de ciuperci medicinale din Asia de Est este un shii-take, sau shitakee (Lentinula edodes) este o delicatesă comestibilă, cu o aromă foarte specială și o durată de valabilitate excelentă. Acum este popular în America și este, de asemenea, recunoscut ca un elixir de viață, apreciat în primul rând ca activator al sângelui și protector al ficatului, dar a fost folosit pentru a trata o multitudine de boli. Se spune că încetinește îmbătrânirea.

Ciuperca de morcov de mango de la tropice și subtropice este ciupercă vibrantă argintie (Tremella fuciformis), care, deși ar putea fi produsă în condiții artificiale, chiar și în Ungaria, îi este atribuită în principal de cultivatorii chinezi atât în medicină, cât și în bucătărie. Folosind un corp fructifer bogat în carbohidrați, se obține de obicei sirop, urmat de sucuri fierbinți, cu adăugare de sucuri de fructe. Este utilizat în medicină în principal pentru efectele sale antiinflamatoare, hepatoprotectoare, antidiabetice și de scădere a colesterolului, dar este eficient și ca afrodiziac. își păstrează și locul de înfrumusețare.

Potrivit unei legende, ciobanul care își pasca iacii nu înțelegea de ce animalele sale se descurcau atât de bine în condițiile dure. I-a urmărit și a observat că mănâncă o ciupercă de o formă ciudată, care crescuse dintr-o omidă moartă. Ciobanul l-a mâncat și el și a fost foarte mulțumit de rezultat. Vestea a ajuns la medicul împăratului chinez și astfel a devenit probabil cea mai specială ciupercă medicinală din vremea noastră. omida chineză (Cordyceps sinensis). Efectele sale includ creșterea capacității pulmonare, detoxifiere și întinerire și creșterea fertilității și a capacității sexuale atât la bărbați, cât și la femei.

Ce înseamnă micoterapie?

Acesta a fost derivat ca termen tehnic din cuvântul fitoterapie (vindecare cu substanțe din plante) de către prof. Dr. Jan I. Lelley (dr. János Lelley) și a fost primul membru al a două academii de științe (maghiară și germană) . În consecință, această vindecare se face cu ciuperci și substanțe din ciuperci.

Micoterapia capătă din ce în ce mai multă importanță în natură, deoarece s-a dovedit a fi extrem de eficientă în practică. Principalele sale domenii de aplicare sunt întărirea sistemului imunitar, în special în caz de cancer, precum și scăderea tensiunii arteriale, îmbunătățirea tulburărilor metabolice, ameliorarea afecțiunilor alergice și a indigestiei. Știința a observat și ciupercile vindecătoare și le-a examinat îndeaproape, iar ciupercile au trecut examenul cu rezultate excelente.

Ciuperci medicinale, resp. utilizarea extractelor din medicina tradițională din Orientul Îndepărtat este o tradiție milenară. În Japonia, datorită rezultatelor pozitive ale cercetărilor farmaceutice recente, acestea sunt din ce în ce mai utilizate în tratamentul cancerului. În Europa, este încă utilizat mai mult pentru prevenire și ca terapie adjuvantă.

Majoritatea au proprietăți antioxidante și detoxifiante. Pentru unii, așa-numitul componente esențiale ale proteinelor, precum și numeroși nutrienți valoroși, dintre care cele mai importante sunt vitaminele B, vitaminele A, C, D, E și nenumărate oligoelemente.

Cel mai bun efect de vindecare este atribuit speciilor fungice care cresc pe copaci. De obicei nu datorită ingredientelor active individuale, ci datorită combinației lor și a raportului special.