Minunatele vafe de casă plesnesc pur și simplu - Așa se fac pe plajă

Vara, pe plaje sunt aproape niciun fel de dulciuri mai populare decât vafe. Dacă doriți să faceți acasă delicatele de renume mondial, puteți merge cu siguranță cu această rețetă. Aluatul său diferă de clătite prin faptul că include și unt și praf de copt. Marele avantaj este că nici nu trebuie să te relaxezi.

Arunci vafe de casă cu orice vrei. Poți pune fructe pe el, îl poți oferi cu sos de ciocolată, înghețată, nutella sau smântână.

Vafe de casă

Ingrediente:

30 dkg făină
15 dkg unt
10 dkg zahăr
4 ouă
2,5 dl de lapte
1 pachet de zahăr vanilat
1 lămâie
jumătate pachet de praf de copt
vârf de cuțit de sare

Timp de preparare: 20 minute

Amestecă ouăle cu cele două tipuri de zahăr, apoi adaugă untul topit, ouăle și laptele. Se amestecă praful de copt, sarea și făina și se rulează peste amestecul de ouă. Radeți și coaja de lămâie în ea și transformați masa într-un strat fără grumezi.

Preîncălziți fierul de vafe, ungeți ușor cu ulei și umpleți mijlocul cu suficient aluat pentru a nu se epuiza când este închis. Este recomandabil să încărcați cu o oală. Coaceți timp de patru până la cinci minute, scoateți-l ușor, ungeți-l după bunul plac și sunteți gata să mâncați.