Vafe cu gem de casă

Vafelele au fost o parte esențială a vacanțelor la Lacul Balaton în urmă cu aproximativ treizeci de ani. Am stat în rânduri lungi pentru el, astfel încât toppingurile cremoase de ciocolată ne-au picurat fericit pe mâini, pe gură. Pe lângă flăcări, clătite și merluciu, a fost atunci adevărata răsfăț de vară.

care

Nu știu cât de popular este astăzi, îmi place foarte mult.

Nu este complicat să te pregătești. Singurul lucru suplimentar pe care trebuie să-l adăugați este un cuptor special. Dar obținerea acestuia nu este o problemă astăzi și nu este scumpă. Am un cuptor a cărui inserție poate fi înlocuită. Dacă vreau, fac vafe în ea, alteori pot prăji un sandviș fierbinte și, alteori, pot prăji carne în roșu, crocant. Merită să cumpărați un astfel de dispozitiv combinat, deoarece ocupă puțin spațiu și este foarte practic.

Ei bine, să ajungem la subiectul, atunci, cum sunt fabricate vafele.

Rețetă de vafe pentru comemorarea verilor de la Lacul Balaton

Ingrediente:

1 sticla "Grădină" Gem de gutui

Pregătire:

Puneți făina într-un castron. Adăugați ouăle întregi, untul topit, zahărul granulat, praful de copt și un praf de sare. Adăugați laptele puțin câte puțin, amestecați bine cu o lingură de lemn. La sfârșit obținem o masă fluidă, moale, omogenă.

Preîncălziți aparatul de gofră și adăugați aluatul cu o oală mică. Se coace pentru un minut sau două și apoi se servește fierbinte.

De aici, gama de posibilități este aproape infinită. Putem oferi doar presărat cu zahăr pudră, gem, budincă de vanilie, ciocolată, frișcă, sosuri etc.

Dacă nu punem zahăr în aluat, îl putem mânca chiar sărat. Deasupra putem pune brânză, ulei de usturoi și șuncă.

În acest caz, am adăugat gem la vafe, și anume gemul meu de gutui „Kertecske”. Este un pic acru, plin de caracter, gust delicios. Puteți face chiar frișcă și amestecați-o cu gemul sau stropiți deasupra. Încercați-l singur cu aceasta sau cu celelalte gemuri pe care le-am făcut, pe care le puteți comanda aici pe site-ul meu.

Dacă doriți o adevărată specialitate, puneți trandafiri cu frișcă deasupra vafei, apoi încoronați-l cu compot de nucă verde feliat sau inimi, stele și alte forme tăiate din gutui.