Misterele dietei PKU

Nici conceptul PKU nu este familiar pentru mulți, darămite implementarea zilnică a stilului de viață și a dietei. Aș dori să împărtășesc experiența din ultimii 22 de ani cititorilor, dragilor mei care urmează dietă, profesioniști interesați, oferind idei pentru o viață mai sănătoasă și mai plină, pentru că să nu uităm, ca urmare a unei diete bine urmate, PKU-uri și alte tipuri înnăscute metabolismul se bucură de o sănătate mentală și fizică perfectă.-Pacienții care urmează zilnic și o dietă strictă cu conținut scăzut de proteine.

Miercuri, 23 noiembrie 2011

Paine morcov-sofran, 20 felii

O rețetă pe care am experimentat-o cu mine, dacă aș avea o altă rețetă sau idee, aș indica-o mereu!

Ingrediente:
500 g praf de pâine Loprofin cu conținut scăzut de proteine
1 pungă de drojdie uscată
1 dl apă minerală carbogazoasă
5 dl lp bea lapte sau lapte Loprofin
50 g cartofi fierți
50 g morcovi rasi
3 ek. ulei
2 dkg de sare
1 mk. șofran sau porumb
1 ek. condiment verde opțional, vegeta, aromă

Pregătire:
Se toarnă praful de pâine Loprofin cu conținut scăzut de proteine într-un castron gol, se adaugă drojdia pufoasă, uleiul, sarea, laptele de băutură lp (sau laptele Loprofin), precum și apa minerală, morcovul ras, cartofii fierți și orice mirodenie verde. Își primește culoarea galbenă drăguță din șofran sau turmeric.

Întreaga masă este amestecată cu ajutorul unui robot. Se toarnă într-o formă de copt și se dospește într-un loc cald timp de o jumătate de oră.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit, ungeți cu ulei cu 10 minute înainte ca coacerea să fie completă.

Temperatura cuptorului: 180 ºC
Timp de coacere: 25-30 minute