Mod de dietă fără terapie sau terapie

Dieta fără cereale: modă sau terapie?

În zilele noastre, cerealele devin din ce în ce mai multe din dieta lor. Unele persoane evită consumul de produse de patiserie și produse de patiserie cu scopul unic de a-și reduce greutatea corporală, în timp ce altele evită consumul de produse de patiserie și produse de patiserie din cauza glutenului, glutenului sau alergiilor bazale. În plus față de încetinirea semnificativă a pierderii în greutate, glutenul poate provoca, de asemenea, plângeri la nivelul întregului corp.

Flouriness - boala celiacă - este rezistența grâului, secarei, ovăzului și orzului la unul dintre constituenții proteinei gliadinei. Simptomele includ diaree, dureri abdominale, balonare, pierderea de grăsime, pierderea în greutate și deficitul de fier din cauza malabsorbției. Ca urmare a procesului autoimun, irisul este deteriorat și absorbția este afectată.

În caz de alergie la grâu sau cereale, cauza plângerilor este un răspuns imun patologic la proteinele din grâu. Aceasta nu este o „sensibilitate”, ci o reacție alergică reală în care anticorpii IgE specifici din grâu joacă un rol central. Plângerile sunt similare cu simptomele gastrointestinale tipice ale alergiilor hipertermice. În plus, pot apărea nasul înfundat, oboseala, astmul, ameliorarea ochilor, afectarea concentrației și tulburările de sângerare.

Sensibilitate la gluten Simptomele asociate cu alimentele care conțin gluten nu sunt semnificative și nu sunt alergice la baze. Se distinge de conținutul de făină prin termenul „conținut de gluten non-celită”. Femeile și adulții tineri sunt mai frecvente.

Tьnetei glutйn fogyasztбsбt kцvetх уrбkon sau zile belьl jelentkezх, leginkбbb de irritбbilis bйlszindrуmбhoz (IBS) hasfбjбs hasonlу, hasmenйs йs szйkrekedйs vбltakozбsa, fejfбjбs, fбradtsбg, mușchi йs нzьleti fбjdalom zsibbadбsa lбbak sau arme, bхrkiьtйs, depressziу sau vйrszegйnysйg. Plângerile sunt eliminate prin evitarea alimentelor care conțin gluten.