Murături din dovlecei

1% proteine
4% carbohidrați
22% Grăsime

1% proteine
4% carbohidrați
22% Grăsime

1% proteine
4% carbohidrați
22% Grăsime

1% proteine
4% carbohidrați
22% Grăsime
73% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
4% carbohidrați
22% Grăsime
73% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

1% proteine
4% carbohidrați
22% Grăsime
73% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Tăiați dovleceii în inele de 0,5 cm și ceapa în inele subțiri.
Fierbeți uleiul și oțetul de vin alb cu sare și zahăr, apoi gătiți timp de 5 minute pe o flacără mai moderată - inclusiv inelele de ceapă.
Apoi adăugați dovleceii feliați în inel și gătiți împreună (nu la foc mare) timp de 4 minute.
La sfârșit, adăugați o mână de oregano sfărâmat, amestecați ușor și apoi turnați în borcane fierbinți.
Sigilați și lăsați să se răcească pe cap.

În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 0
Vizualizări de 7 zile: 2
Vizualizări totale: 25970
Încărcat la 14 septembrie 2013.

Recomandat

Ingredientele sunt date pentru 1 kg de dovlecei. Dacă facem mai mult, mărim cantitățile proporțional.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - garnitură
- bucătărie:
  - Italiană
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian,
  - vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - murături
- categorie:
  - murături speciale

Rețeta vine de la prietenii mei italieni din Veneția. „Poate fi folosit” ca aperitiv de ex. cu conserve de ton, brânză mozzarella, grissini și pentru felurile principale, „funcționează” și ca murătură:) Foarte simplu, indestructibil. Am făcut-o deja de mai multe ori. A fost foarte gustos pentru toți cei care au gustat-o.

Rețete similare

Murături de sparanghel verde fără conservanți

Murături de hrean-marmotă (morcov)

Murături picante rapide

Dovlece acru

Salată indoneziană de castravete de ananas

Comentarii

Bună, îmi place foarte mult rețeta, puteți descrie cum este? Dovleceii se înmoaie? Mai degrabă acru sau dulce? Mulțumiri

Bună, câte sticle vor fi din această cantitate? Mulțumesc pentru rețetă, o să o fac multe anul viitor (nu doar la conservă, gem).

Dragă Lillena! Puteți umple sticle de 3x750 ml cu această cantitate.:)

Bună Moncska! Dovleceii nu sunt fierți în timpul preparării, o parte din ei se înmoaie în mod evident în timpul gătitului timp de câteva minute, apoi se maturizează în continuare în sucul acru. Nu-i pot compara gustul cu ceea ce este, deoarece cred că este atât de unic. Oregano îi conferă o aromă specială.

Imi place reteta. Tot ce aș cere este ca oregano să poată fi uscat și. E o mână?

Dragă Vikini! Aceasta este o rețetă specială și, de asemenea, foarte delicioasă. Am făcut-o și, deși la început am fost puțin aversă de mult ulei, rezultatul final este excelent. a devenit. Familia mea a spus că toastul ar putea fi scufundat în suc. Voi fi iarna când prima? Voi deschide sticla, voi pune brânză în ea, după cum mi-ai recomandat, mozzarella. Acești italieni chiar știu ceva. Da! Chiar și așa, am folosit oregan uscat pentru că era acasă. Pentru aproximativ un kg și jumătate de dovlecei l-am pus într-un pachet întreg.

Aș vrea să te întreb cât stai?: P:) Actualizare: Am încercat, cu 2 kg de dovlecei (atât am primit din grădină) Mulțumesc pentru rețetă!:)

Inconștient delicios! Nu am avut încredere în rețetă după ce am citit-o, dar am atât de mult dovlecei încât Dunărea poate fi blocată cu ea, așa că nu am avut nimic de pierdut. Nu am mai folosit niciodată oțet de vin și când l-am deschis, am fost puțin surprins de „parfumul” său. Ei bine, am crezut că nimănui nu i-ar plăcea asta. Dar m-am înșelat! Delicios! Multumesc pentru reteta!