Mango este, de asemenea, delicios și sănătos

Rapoartele preliminare de cercetare ale Federației Societăților Americane de Biologie Experimentală (FASEB) sugerează că mango poate avea un efect benefic asupra nivelului de zahăr din sânge și poate ajuta, de asemenea, la controlul proceselor inflamatorii.

mango

Un dr. În cercetările conduse de Edralin Lucas, cercetătorii au analizat efectele consumului zilnic regulat de mango asupra stării participanților supraponderali. Un total de 20 de adulți, 11 bărbați și 9 femei, au participat la experiment: au trebuit să consume zilnic 10 grame de mango uscat congelat timp de 12 săptămâni, în plus față de diferite suplimente alimentare. Această cantitate corespunde cu aproximativ zece decograme de mango proaspăt.

La sfârșitul experimentului, participanții au avut niveluri semnificativ mai scăzute ale glicemiei decât valorile medii atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Nu a existat nicio modificare a raportului de grăsime corporală la participanți, iar indicele de masă corporală a crescut chiar la unele femei participante. Pe baza acestora, par să fie necesare studii suplimentare pentru a explora efectele fiziologice ale mango-ului.

„Rezultatele studiului actual au confirmat rezultatele experimentelor anterioare pe animale care arată că mango îmbunătățește nivelul zahărului din sânge la subiecții care au o dietă bogată în grăsimi”, a spus Dr. Lucas. "Deși mecanismul exact de acțiune al mangoului nu este încă cunoscut, este sigur că fructul conține, de asemenea, mai multe tipuri de polifenoli, care au efecte benefice asupra sănătății."

Studiile doctorului Susanne Mertens-Talcott arată că polifenolii din mango limitează și răspunsurile inflamatorii ale cancerului de sân și ale celulelor sănătoase. Deoarece studiile au fost efectuate in vitro de către oamenii de știință, sunt necesare studii suplimentare pentru a determina dacă se pot obține rezultate similare cu mango la subiecți umani.