Test dovleac

nébih

  • dovleac
  • nébih
  • Control
  • toamna
  • Produs maghiar
  • sfaturi utile
  • muncă
  • Terasă

Experții de la Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar au examinat 11 dovleci crescuți la nivel național în cadrul testului sezonier al programului Supermenta și au constatat că dovlecii crescuți în Ungaria erau siguri la coacere.

Potrivit anunțului Nébih de vineri, pe lângă șapte dovleci canadieni, au fost testate patru soiuri diferite, astfel încât testul produsului a fost completat cu exemplare de delicata, japoneză - hokkaido, Nagydobos și muscat provensal.

Printre testele care pot fi măsurate în laborator, experții au măsurat nitriți, nitrați și zahăr, printre altele, și au analizat cât de mult betacaroten era în culturi. Prezența Listeria monocytogenes a fost, de asemenea, verificată aleatoriu pentru produsele vândute în bucăți.

Din punct de vedere al siguranței alimentare, toate produsele s-au conformat. Inspectorii oficiali au întâmpinat marcaje incorecte într-un singur caz: un dovleac vândut ca tambur mare nu corespundea soiului, se așteaptă o avertizare oficială din cauza informațiilor inexacte - au scris.

Articolul continuă după recomandare

În timpul unei inspecții complexe la fața locului, pe lângă testul produsului, experții de la ferma Horti au găsit totul în regulă. În competiția de soiuri, dovleceii muscat canadieni și provensali au terminat pe primul loc cu puncte egale. Urmărindu-le îndeaproape, dovleacul de la Nagydobos a terminat pe locul al doilea. Dovleacul japonez a intrat pe locul trei, în timp ce delicata, sau dovleacul de umplut, a ajuns în partea de jos a listei. Sunt disponibile informații suplimentare și rezultate detaliate ale testelor pe pagina de testare a produsului Nébih Supermenta.

Fotografii: Getty Images

Cele mai delicioase 8 feluri de mâncare cu dovleac: de la supă la desert

Acum e sezonul tău, așa că fă cât mai multe delicatese cu dovleac! Perfect pentru coacere, aburire, gătit, puteți mânca sub formă de supă, fel principal, garnitură și chiar ca bază pentru prăjituri cerești.