Stâlpii unei diete renale

Cei mai importanți piloni ai unei diete bolnave de rinichi sunt cardurile de ajutor

În weekend

beau o ceașcă de ceai în loc de o ceașcă de cafea, deoarece are un conținut mai mic de potasiu.
Aleg orez sau paste în loc de cartofi.
Prefer legumele fierte și mănânc doar o porție mică de salată.
Prefer compotul în locul fructelor proaspete.
Nu mănânc supă și sos sau sos.

Dacă vreau să gust

Gust pe felii de castravete și sfeclă cu sos proaspăt.
Aleg floricele nesărate, covrigi, orez pufos sau biscuiți crocanți.
Prefer ropi în loc de jetoane.
dacă poftesc dulciuri, mănânc bomboane tari.

La cumpărături

Fac o listă de cumpărături pentru a cumpăra tot ce am nevoie și pentru a evita tentația.
Cumpăr mâncare proaspătă în loc de mese gata. De exemplu, cumpăr carne și cârnați proaspeți de la tejgheaua pentru carne.
Am citit eticheta de pe ambalajul alimentelor pentru a evita numerele E și ingredientele din fosfor și potasiu.

La gătit

gătesc proaspăt ori de câte ori pot.
Mi-am redus cât mai mult consumul de sare și am trecut la utilizarea ierburilor și condimentelor.
Evit substitutele de sare sau produsele cu conținut scăzut de sodiu.
Folosesc 1/3 părți de smântână și 2/3 părți de apă în loc de lapte și prepar cafea proaspătă în loc de cafea instant pentru a reduce aportul de potasiu.

Dacă mi-e sete

Folosesc pahare și pahare mici și beau încet.
Îmi clătesc gura cu apă călduță sau gargară.
Am pus o jumătate de felie de lămâie în gură de cel mult 4 ori pe zi.
guma de mestecat fără zahăr mestecă.
Fac cuburi de gheață aromate cu lămâie sau suc acru.

Dacă vin și plec toată ziua,

Încă mai iau micul dejun acasă, așa că plec de acasă cu suficientă energie.
iau ceva la gustare cu mine ca un sandviș.
Îmi iau medicamentele cu mine, cum ar fi un liant cu fosfat.
Aleg un restaurant unde pot găsi mâncarea potrivită.

În timp ce mănâncă

Am suficientă energie.
mănânc doar porții mici de alimente care nu se potrivesc dietei mele.
Nu adaug sare și piper la feluri de mâncare.
Îmi iau lianții de fosfați așa cum mi-a fost prescris.

Când fac legume și cartofi,

Îmi dau cuburile în ingrediente și le înmoaie în apă călduță timp de 2 ore și schimb apa o dată în timp ce gătești.
Turn apă de înmuiere și de gătit și nu o folosesc pentru a face sosuri sau alte feluri de mâncare.
Nu sare apa de gătit, deoarece îngreunează dizolvarea potasiului.

În ziua dializei

Mananc trei mese principale și două mese suplimentare.
Iau cu mine mâncare adecvată, cum ar fi un sandviș.
Consum sandvișul sau altă gustare dacă este posibil în prima oră de dializă.
Nu consum mai mult de o cană de lichid în timpul tratamentului.
De asemenea, trebuie luat în considerare aportul de fosfor și potasiu - zilele de dializă nu fac excepție.

Dacă trebuie să mă îngraș,

Mananc alimente bogate in grasimi.
Am pus o altă lingură de ulei în vasele mele.
Fac zeci bogate în energie și gustări precum clătite sau pâine prăjită.
după cină veți adăuga o altă masă.

De asemenea, puteți utiliza aceste carduri pentru a vă consolida cunoștințele nutriționale. Luați întotdeauna cărțile cu voi și citiți-le.

nephrocare