Efectul vindecător al condimentelor exotice

Aromele speciale ale condimentelor exotice sunt apreciate de secole. Condimentele sunt folosite nu numai pentru aromarea alimentelor, ci și pentru prevenirea și vindecarea bolilor.

Gustul picant caracterizează pofta de mâncare și face mâncarea mai plăcută. Popularitatea lor se datorează nu numai gustului, ci și efectelor lor de vindecare.

Consumul de ghimbir favorizează digestia, ameliorează greața, ajută vezica biliară să secrete bilă, scade colesterolul, tensiunea arterială crescută, crampele stomacale, balonarea, stimulează circulația sângelui. Reduce riscul de boli de inimă prin efectul său de subțiere a sângelui.
Este utilizat de naturopati pentru prevenirea și ameliorarea infecțiilor respiratorii și gastro-intestinale. Rozarea reduce durerea de dinți.
Ghimbirul conține ulei esențial, care are efecte antiinflamatorii și analgezice.
Compresele pot ameliora durerile articulare și reumatice.
Ceaiul fierbinte de ghimbir consumat atunci când primele simptome ale răcelii obișnuite sau gripei ajută la ameliorarea congestiei nazale și stimulează funcția hepatică.

Datorită efectului său antiseptic, fructele de ienupăr au fost folosite de mult timp pentru tratarea infecțiilor tractului urinar.
Reduce hidratarea și ușurează urinarea (în caz de boală de prostată) datorită efectului său diuretic. Ajută la scăderea deșeurilor, curăță membranele mucoase intestinale.
Eficient pentru gută, boli articulare, lombalgie.
Consumul în timpul sarcinii nu este recomandat deoarece poate provoca avort spontan.
Nu este recomandat pentru nefrită sau pietre la rinichi datorită efectului său iritant renal.

Ardeiul Cayenne este ardeiul iute tropical. Promovează digestia, stimulează circulația sângelui, reglează fluxul sanguin, ajută la menținerea elasticității venelor, elimină depunerile în artere, îmbunătățește funcția inimii.
Poate fi utilizat pentru tratarea stomacului deranjat, vindecarea ulcerelor, ameliorarea crampelor musculare, scăderea colesterolului, anti-alergie.
Ajută la curățarea căilor respiratorii, ameliorează congestia nazală.

Coriandrul (pătrunjel gips) favorizează digestia, este utilizat pentru tratarea diareei și cistitei și pentru tratarea infecțiilor tractului urinar. Ceaiul făcut din semințe are un efect purificator de sânge, care suflă vântul.

Chimenul stimulează funcția hepatică, reduce balonarea și crampele abdominale, dar ajută și la bronșită. Îmbunătățește pofta de mâncare, ameliorează crampele menstruale și plângerile. Este un stimulent imunitar excelent datorită conținutului său de vitamina C. Chimenul poate reduce simptomele tusei, răcelii, astmului. Laptele de chimen este eficient pentru cei a căror voce se pierde din cauza durerii în gât.

Curcuma stimulează funcția ficatului, circulația sângelui, are efect antiinflamator, ameliorează tulburările digestive, îmbunătățește sănătatea inimii. Inhibă dezvoltarea bacteriilor, protejează ficatul, ameliorează artrita.

Scorțișoara este utilizată pentru a trata stomacul supărat, balonarea și diareea. Stimulează digestia, excelentă împotriva catarului. Are un efect benefic asupra inimii, sistemului vascular, nivelului zahărului din sânge, hipertensiunii arteriale.
Ajută la eliminarea congestiei nazale.
Consumat cu miere, este bactericid și antiviral, scade colesterolul, recomandat pentru tratamentul infecțiilor vezicii urinare.