Rămâneți la curent pentru a deveni membru al comunității Cumpărătorilor conștienți!

01.10.2015 | Radovics Rita

Magazinul din Budaörs, deschis la 1 octombrie, care este și o cafenea, nu are ambalaje inutile. Toată lumea poate pune mâncarea pe care o cumpără în propria cutie, sticlă sau coș. Este credo-ul proprietarilor că, cu o achiziție pre-planificată, putem economisi nu numai alimente și ambalaje, ci și bani. Capabil să raporteze pe site.

În Europa de Vest, am întâlnit deja mișcarea zero deșeuri și magazinele fără ambalaje. Tudatosvasarlo.hu a raportat anterior despre cel mai cunoscut magazin Original Unverpakt din Berlin și magazinul belgian cu un spirit similar, care a fost deschis recent la Leuven.

NoPack-ul din Budaörs funcționează pe un principiu similar:

1. Aduceți containerul cu dvs. (sau cumpărați un borcan/pungă de pânză la magazin)!

2. Selectați produsul!

3. Completați-l cu suma de care aveți nevoie!

5 + 1. Data viitoare, nu uitați să vă aduceți spațiul de stocare cu dvs.!

Primul magazin maghiar din Budaörs va aștepta clienții de la 1 octombrie 2015. NoPack nu este doar un loc de cumpărături, dar magazinul confortabil servește și ca o cafenea unde vă puteți așeza la o cafea, ceai sau un croisson proaspăt-crocant făcut la o brutărie din apropiere. Este planificat să se deschidă în viitor un alt magazin noPack în sistemul de franciză.

L-am întrebat pe managerul magazinului despre idee, pregătire, produse.

Ce tip de produse aveți?

Oferta este largă: pe lângă legume, fructe, miere, gemuri, paste, produse de panificație, clienții pot alege și din mai multe tipuri de cafea, ceai, ciocolată, condimente, semințe, substanță uscată, biscuiți și produse cosmetice naturale.

Vindeți doar produse ecologice?

Oferta nu constă numai din produse organice certificate, ci ne străduim să folosim produse din ferme controlate fără substanțe chimice, așa că avem și produse ecologice și de comerț echitabil. Deoarece considerăm că este important să ducem un stil de viață sănătos, nu vindem zahăr granulat sau bomboane, în schimb puteți obține eritritol și xilitol în magazin.

Dintre făină, preferăm și calitatea selectată, de ex. făină regală, făină de porumb. Vestea bună este că și făina de orez internă va sosi în curând.

Pentru un produs organic necertificat, astfel încât să puteți verifica libertatea chimică?

Considerăm că este important și, prin urmare, încercăm din răsputeri să procurăm produse fără substanțe chimice. Credem în cea mai mare încredere în producătorii și distribuitorii atent selectați.

De unde provin produsele?

Majoritatea produselor provin pe o rază de 50 mile. Produsul de patiserie provine de la Budaörs, legume și miere dintr-o rază de 50 de kilometri. Cu toate acestea, ciocolata din comerțul echitabil este deja importată „puțin” din Columbia mai îndepărtată.

Cum au răspuns producătorii la nevoile dvs. de a avea mărfuri vrac fără ambalaj?

În mod variabil, dar la urma urmei, partenerul nostru leton este cel care gândește ca noi.

Pentru a încuraja clienții să ia cu adevărat o cutie/geantă cu ei și să nu o cumpere local dacă o pot face financiar?

Deoarece vom fi un spațiu comunitar datorită cafenelei, considerăm că comunicarea, contactul direct și conversația cu clienții sunt importante. Procedând astfel, dorim să le transmitem și principiile noastre.

Cât costă cutia și geanta din magazin?

Geanta de pânză este de 300-500ft în funcție de dimensiune. Sticlele sunt, de asemenea, disponibile în 80-200ft, în funcție de dimensiune.

Ce gamă de preț ești în magazin?

Ne plasăm între piață și magazinul ecologic.

De ce ai ales Budaörs?

Locuim aici, avem cele mai bune cunoștințe locale, cunoaștem comunitatea, familiile și nevoile lor. Suntem aici acasă.

Câteva date despre consumul nostru zilnic

- 500 de milioane de pungi de plastic sunt vândute în lume în fiecare zi, același număr în Ungaria este de 1,5 milioane.

- Cantitatea de deșeuri municipale generate în Ungaria este de 500 kg/persoană/an, din care o parte semnificativă este material de ambalare.

- Doar aproximativ 14% din deșeurile municipale menajere sunt reciclate, 6% sunt incinerate și 80% sunt depozitate.

- 30% din alimentele cumpărate anual în lume ajung ca deșeuri. Aceasta reprezintă aproape 1,3 trilioane de tone de deșeuri alimentare pe an, ceea ce reprezintă de patru ori nevoile alimentare de 868 de milioane de oameni înfometați.

- 89 de milioane de tone de deșeuri alimentare sunt generate în Europa în fiecare an.

- În Ungaria, aruncăm 1,8 milioane de tone de alimente în fiecare an, ceea ce înseamnă aproximativ 100 kg de alimente aruncate pe gospodărie.

- Cu alimentele aruncate, nu risipim doar produsul specific, ci și resursele folosite pentru a le produce - energie, apă, zona de producție.

- Dacă risipa de alimente ar fi o țară imaginară, doar China și SUA ar fi în fața lumii în ceea ce privește emisiile de carbon.

Mulțumim Ritei Radovics, voluntară TVE, pentru articol și fotografii!

Ți-a plăcut articolul? Apăsați butonul de mai jos și susțineți întreținerea www.tudatosvasarlo.hu cu o ofertă unică. Mulțumesc!

Fii un susținător mândru al Asociației Cumpărătorilor Conștienți!

Taxa anuală de sponsorizare a TVE este de 2.500 HUF. De aceea, primiți și un card de reducere conștient pentru clienți.

Articolul a fost pregătit în cadrul programului nostru „Rezolvarea orașelor: șansa zonelor urbane din țările din Europa Centrală”. Proiectul este susținut de Fondul Internațional Visegrad.