Mei umflat cu brânză de vaci

7% proteine
27% carbohidrați
21% Grăsime

7% proteine
27% carbohidrați
21% Grăsime

7% proteine
27% carbohidrați
21% Grăsime

7% proteine
27% carbohidrați
21% Grăsime
45% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
27% carbohidrați
21% Grăsime
45% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

7% proteine
27% carbohidrați
21% Grăsime
45% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

În amestecul de lapte și apă, gătiți meiul până se înmoaie, apoi închideți flacăra și lăsați-l sub un capac, astfel încât meiul să absoarbă toată umezeala. Dacă se folosește o pungă de gătit, toarnă-o din pungă și gătește-o așa.
Gălbenușurile se amestecă cu o spumă cu sare, zahăr și coaja de lămâie. De asemenea, prelucrăm brânza de vaci străpunsă și stafidele înmuiate. În meiul răcit călduț, amestecați untul și amestecați-le pe cele două.
În cele din urmă, bateți albușurile tare și rotiți ușor în amestecul de mei.
Neteziti aluatul intr-o tava de copt cu unt, faina sau vas de copt si puneti-l intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C pentru aprox. Coaceți în roșu 45 de minute (faceți un test cu acul!).
Îl oferim cu sos de vanilie sau ciocolată, dar este și foarte delicios cu sos de fructe.

Temperatura de coacere: 180 ° C
Metoda de coacere: coacere de jos
Dimensiunea tăvii de copt: 20 × 28
Timp de coacere: 45 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 12
Vizualizări de 7 zile: 45
Vizualizări totale: 42848
Încărcat la 16 mai 2013.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian
- Dieta:
  - Fără gluten

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - au fost umflate
- categorie:
  - dulce umflat

Meiul este foarte ușor de digerat, are un efect de detartrare și alcalinizare. Nu conține gluten, deci poate fi consumat de persoanele sensibile la gluten. Împreună cu brânză de vaci, obținem o pufă ușoară și moale.

Rețete similare

Mei umflat

Sufle de ciocolata

Sufle Grand Marnier

Desert de mei

Mei umflat cu caise

Comentarii

În curând voi „umfla” o doză din asta, mi-am dorit.:)

Poți sufla pentru că este foarte delicios!:)

Voi incerca!

Delicios. Am făcut-o noaptea trecută, a fost excelent și la încălzire. Am adăugat doar 12 kg de zahăr, dar este o chestiune de gust:) Nu am văzut niciodată o pungă de mei, așa că am gătit-o din ambalaje tradiționale, în saci, de obicei o clătesc cu apă rece, deci meiul este mai puțin " parfumat "în timpul gătitului. Sunt sigur că o voi face de mai multe ori! Multumesc pentru reteta!

Dragă Klivi! Multumesc pentru reteta, am facut-o (deja de 2x) si a devenit foarte delicioasa! M-am „ghemuit” puțin pentru că am pus 2 bomboane Merci în ea. Încearcă-l oricum:-) Gabi

Dragă Klivi! Albusul de ou de afine cu spumă este, de asemenea, excelent!;)

Am fost întotdeauna singurul din cantină care ura orezul. Dar asta. ceva divin! Aveam mei acasă, aveam nevoie de o făină și de dulciuri fără zahăr. Am făcut-o, mătură? Am fost un succes.

Draga clip! Am făcut-o și a devenit divin delicios. ) Tocmai am făcut-o cu zahăr din fructe, am pus 13 kg în el:) Mulțumesc pentru rețetă, sunt sigur că o voi face de multe ori!

super reteta, multumesc frumos! Băieții l-au mâncat și ei, deși nu sunt adepți ai cohleei de orez.:)

Arată foarte bine, mai întâi m-am uitat la imaginea în oglindă ca la o bază de ciocolată:) Pentru câtă formă este suficientă această doză?

L-am făcut de mai multe ori, a fost foarte delicios, dar ți-aș recomanda mai întâi să adaugi mai puțin zahăr pentru că, pentru mine, 70 gr au fost suficiente pentru a face jumătate din eritritol și jumătate din zahărul brun din trestie. Desigur, este o chestiune de gust.:-)

Dragă Klivi! Nu știu dacă vedeți pe cineva scriind o intrare pentru o rețetă atât de veche, dar am încredere în voi. Am făcut și eu acest cookie, foarte, foarte delicios! Am folosit puțin mai puțin zahăr decât ai scris tu. Diseară este ora 11 și, deși sunt foarte atent la ceea ce mănânc, nu m-am putut abține să nu gust. A fost o decizie proastă pentru că există? toate firimiturile mele de autodisciplină trebuiau măturate împreună ca să pot lăsa bucătăria acolo. Oricum, ador toate prăjiturile pe care le-am făcut odată, cu siguranță le voi coace din nou. Vă mulțumim pentru coacere și pentru că ne-ați împărtășit acest lucru!

A fost scos doar cu o lingură mică, nu a fost vorba de feliere. Atât de gustos!:)