Covrig nostalgic

6% proteine
43% carbohidrați
12% Grăsime

6% proteine
43% carbohidrați
12% Grăsime

6% proteine
43% carbohidrați
12% Grăsime

6% proteine
43% carbohidrați
12% Grăsime
39% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
43% carbohidrați
12% Grăsime
39% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
43% carbohidrați
12% Grăsime
39% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Am amestecat și frământat ingredientele într-un aparat de pâine și apoi l-am lăsat să se dubleze.
Am împărțit aluatul în trei părți, am răsucit tije lungi și apoi am format din ea 3 covrigi mai mari.
Le-am copt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade cu amestecarea aerului.
La pauză, când aluatul era deja copt, dar încă nu s-a rumenit, am scăpat pe el bulinele de sare dintr-un amestec de 1 lingură de sare și trei linguri de făină diluate cu apă.

Timp de coacere: 15 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 49
Vizualizări de 7 zile: 165
Vizualizări totale: 83455
Încărcat pe 7 iunie 2009.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - alte capturi
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - foarte rapid
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - gustare
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian,
  - lacto vegetarian,
  - ovo vegetarian,
  - vegetarian
- Dieta:
  - fără ouă

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - patiserie
- categorie:
  - covrig

În zilele noastre, magazinul de unde cumpăr vinde în mod regulat cremă de nostalgie. Foarte delicios și chiar așa cum a fost. De aici și ideea de a denumi acest covrig, pe care l-am copt pentru prima oară acum câteva luni. Pentru că este la fel ca ceea ce ai putea obține în cinematografe în urmă cu câțiva ani, adevărat clar, cu acea sare lipicioasă. Nu la fel de moale ca cele pe care le întâlnesc recent. Atat de bun. S-ar putea să îmbătrânesc, dar voi încerca și crema de casă.

Rețete similare

Covrig de bere alcalină bavareză

Covrigi sărate din bucătăria mătușii Évi

Covrigi prietenoase cu vinul

Mașină de covrigi de brânză frământată

Pizza perec

Comentarii

Buna! Acest lucru se poate face fără un aparat de pâine. Lécci descrie cum. Mulțumesc anticipat

Bineînțeles că o puteți face! Rulați drojdia în puțin lapte cu zahărul, adăugați acest lucru la celelalte ingrediente și frământați bine. Reduceți puțin cantitatea de apă din cauza laptelui! După ce ați lucrat bine aluatul, lăsați-l să se dubleze într-un castron mare, acoperit cu un prosop de bucătărie, într-un loc cald. Celelalte sunt la fel. Și iartă-mă că am răspuns atât de încet!

Reteta perfecta! Am făcut-o de 2 ori azi.:) lacrimi? pregătit și foarte delicios. Mulțumim pentru această rețetă bună dragă Vesta.

Dórianyu, sunt foarte fericit:)

O fac chiar acum, este în cuptor. Sper să devină bună, o voi duce la petrecere pentru băieți.:) Voi descrie cum am reușit. să presupunem că am început imediat cu o doză dublă.:)

foarte bine, am scos primul? doza și nu puteam să o suport, trebuia să o gust. Delicios. Această rețetă este bună. Multumesc mult pentru reteta. Cred că aș prefera să o imprim, pentru că voi avea nevoie de ea de multe ori.:)

KisMarek, grozav! Ar fi timpul ca eu să coc o porție:)

Eram foarte entuziasmat când am început pentru că nu mai încercasem niciodată tăiței fermentați. Foarte bine facut! Am mâncat-o pe prima în două minute, era aproape cald:) Vă mulțumesc foarte mult pentru super rețeta!

dragă Vesta, ți s-ar spune ce program faci

Violet, pâinea? întrebi despre programul tău? Al meu are un program care lipesc (stări) pe care îl folosesc!

Se poate folosi drojdie praf? Cât ar trebui să pun în el? Cam cât timp? după ce ai pus petele de sare pe ea și cât timp se va coace după aceea? Îmi pare rău pentru multe întrebări, dar aș vrea să o fac în timp ce fiul meu doarme:-) Are doar un an și jumătate, dar iubește sărurile.!

Aș răspunde singur/dacă nimic altceva nu a făcut/da puteți folosi și drojdie pulbere cu 1 pachet. Pun punctele pe ea când era aproape moartă, adică dungile nu erau puncte, dar îmi place dacă are multe lucruri sărate.

Bună Zsuzska! Din păcate, proprietarul rețetei poate fi în concediu sau nu merge online zile întregi. Și alții te pot ajuta doar dacă tocmai se întâlnesc cu postarea ta - de obicei asta face.:-) Dar ai făcut o treabă grozavă! Sper că data viitoare cineva vă poate răspunde la timp! Cu stimă: Esterul

Sau pur și simplu nu sunt compătimitor cu nimeni:-) Eram deja interesat de alte rețete, până în prezent nu am primit un răspuns la el, deși de atunci o mulțime de oameni au comentat rețeta respectivă și unii au primit o Răspuns. Încă o întrebare.N-ar trebui să ung covrigii cu ouă?.

Îmi pare rău că aceasta este experiența dvs., chiar dacă încercăm cu adevărat să fim atenți la rețetele celuilalt.:-( De ce răspund cuiva, nu cuiva? Ei bine, știi, primesc o mulțime de comentarii la rețetele mele și apoi încerc să le răsfoiesc și să le răspund. Și mai sunt unele care îmi lipsesc mai târziu sau nu observ deloc sau pur și simplu din întâmplare. Crede-mă, nu pentru că „nu este simpatic”. Acest lucru va ieși mai bine, oricum voi fi atent! Bună coacere! Bună: Esther

Iti multumesc foarte mult pentru raspunsul tau!:-) Ei bine, nu l-am lubrifiat pentru că l-am copt până atunci, dar de aceea era întrebarea. Când s-a înroșit, bătea și, desigur, a fost un pic mai moale într-o pungă a doua zi. Pentru a doua porție, nu am mai făcut covrigi, ci un „tort” de răchită, pentru că s-a îngroșat, deoarece a rămas moale. Dar data viitoare nu voi lăsa ouăle deoparte.!

soțul meu mă deranjează să coac covrigi de un an sau doi, dar nu am îndrăznit niciodată să încep până nu am dat de o rețetă complicată. Este ceva uimitor de simplu? și o rețetă și mai mare care a mâncat-o de la mine până acum toată lumea a cerut rețeta! Mulțumesc foarte mult