Pui umplut cu ciuperci de maghiran

13% proteine
3% carbohidrați
11% Grăsime

13% proteine
3% carbohidrați
11% Grăsime

13% proteine
3% carbohidrați
11% Grăsime

13% proteine
3% carbohidrați
11% Grăsime
74% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

13% proteine
3% carbohidrați
11% Grăsime
74% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

13% proteine
3% carbohidrați
11% Grăsime
74% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Puiul întreg este spălat și șters.
Înmuiați vasul de pârâu. (min. jumătate de oră)
Tocam ceapa, o prajim in putin ulei.
Adăugați ciupercile tocate mărunt, sărate, maghiran și piper.
Când ciupercile aproape și-au gătit propriul suc, adăugați pesmetul, prăjiți puțin și apoi adăugați laptele.
Lăsați masa groasă să se răcească, apoi amestecați cele două ouă.
Această masă este turnată sub pielea puiului. (Ajungem din nou de la „fund” la coapse și înapoi la coapse.) Umpleți ușor, astfel încât pielea să nu se rupă.
Dacă rămâne o masă, o ungem în interiorul puiului, apoi capsăm pielea cu scobitoare și frigărui de vultur. (Sau o coaseți împreună.)
După înmuiere timp de o jumătate de oră, întindeți sarea cu bob gros pe fundul vasului de pârâu, așezând puiul pe spate.
Când cuptorul este aprins, introduceți vasul în cuptor. (Un castron cu apă nu ar suporta un cuptor fierbinte, deci este important să se încălzească împreună.)
Coaceți până când pielea devine roșie. Nu este nevoie să vă rotiți sau să apă.

Temperatura de coacere: 180 ° C
Timp de coacere: 60 minute
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 3
Vizualizări de 7 zile: 25
Vizualizări totale: 34119
Încărcat 08 aprilie 2011.

Recomandat

Puteți face pui umplut cu o varietate de umpluturi. Ficatul de pui fiert poate fi, de asemenea, sfărâmat în această umplutură. Fiecare națiune are o specialitate de la migdale la ananas.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- tehnologia bucătăriei:
  - castron roman
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- Dieta:
  - fără zahăr

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - preparate din carne
- categorie:
  - carne umplută

La fel de strălucitor precum prăjirea puiului întreg, este la fel de simplu. Castronul Stream este jocul copiilor! Mai ales pentru a nu trebui să stropiți sau să vă mișcați în timp ce coaceți sare! De obicei, până când am apucat o cameră, aripa lui „dispăruse”!

Rețete similare

Carne de buzunar

Piept de pui de buzunar

Pulpe de pui umplute cu bulgur

Pulpă de rață umplută cu cireșe de slănină

Halat de slănină virgină umplut cu cârnați

Comentarii

Destul de mică pipă!:-D

Mâine va fi prânzul. așteptat cu unele modificări (umplutură de ficat-ciuperci). Dar cu siguranță trebuie să încerc această metodă de coacere! Voi scrie că a funcționat!

Partea superioară a bolului de pârâu trebuie așezată deasupra ?

partea de sus și partea de jos a bolului ar trebui să fie, de asemenea, înmuiate, iar partea superioară este pe ea în timpul coacerii.

Bine! Am facut-o! Acesta este ceva minunat! Carnea este exact ceea ce ar trebui să fie! Fetița mea o iubește! Văd deja că această conductă va fi de multe ori pe masă!:) Multumesc pentru! Am variat umplutura după gustul propriilor noastre guri. A fost minunat. Am făcut două deodată. una către o cunoscută foarte dragă a mea. Aștept cu nerăbdare feedbackul dvs. Mă duc și eu. Adun laudele!:))

Mă bucur că îți place, este și un mare favorit la noi!

Îmi place foarte mult această rețetă pe care aș vrea să o încerc. Mi s-a spus că dacă pun puiul în sare carnea va fi necomestibilă, pentru că va fi ca heringul. Deoarece sunt pui pe patul de sare! Aruncă.:)

Nu înțeleg de ce spun că va fi sărat ca heringul. Ați încercat deja? Sau au îndrăznit vreodată? Puiul nu trebuie să fie sărat și sarea nu poate „urca pe pui” pentru a sără totul. Nu este necesar să vă înmuiați în apele Mării Moarte ore în șir, doar sare este sub ea. Fii calm, nu va fi sărat. Nu asta spun doar eu, ci și difuzoarele dinaintea ta!:)