Nucă de cocos este Alfa și Omega de preparare a băuturilor înlocuitoare de lapte

Deși nuca de cocos nu este rodul climatului nostru, este adesea folosită în viața de zi cu zi. Este un ingredient indispensabil în bucătăria orientală, dar joacă, de asemenea, un rol important în îngrijirea frumuseții astăzi și nu este o coincidență faptul că a fost clasificat ca un super aliment. Chipsuri de nucă de cocos, fulgi de nucă de cocos, grăsime de nucă de cocos (ulei de nucă de cocos) și nucă de cocos mărunțită sunt făcute din carne de fructe uscate. În Ungaria, acesta din urmă este cel mai des folosit, în principal pentru prepararea și decorarea dulciurilor și a prăjiturilor.

Cocosul joacă, de asemenea, un rol important în prepararea băuturilor înlocuitoare de lapte.

Datorită conținutului său de acid lauric și acid caprilic, nuca de cocos are efecte antibacteriene, antifungice și antivirale, de stimulare a imunității, a căror importanță nu poate fi accentuată. Acidul lauric este prezent și în laptele matern, care oferă protecție copiilor împotriva infecțiilor. Datorită conținutului ridicat de energie al nucii de cocos, este recomandat și pentru recuperarea pacienților, sportivilor sau a celor care efectuează o muncă care necesită o stare fizică sporită.

Este important să știți!

Cocosul nu trebuie utilizat la persoanele incapabile să digere galactooligozaharide (GOS) (în cazul dietei FODMAP). Dacă cineva este alergic la nucă de cocos sau nu îi place gustul, o posibilă alternativă la aceasta sunt migdalele măcinate sau nucile de tigru, chufa, nucile zulu, care la rândul lor decolorează băutura la o culoare latte, iar efectul gustativ al acesteia se schimbă semnificativ.

Pentru cei care au decis să-și facă propriile băuturi de înlocuire a laptelui, manualul Ildikó Halászi „Viață fără lapte fără lapte” oferă informații utile, care oferă nu numai cititorului rețete, sfaturi practice și idei despre cum să fabricați înlocuitor de lapte pe bază de plante, ci și materiile prime și materialele auxiliare care pot fi utilizate. El își dă seama că o băutură vegetală nu este doar lapte de cocos, deoarece în mod surprinzător multe cereale, semințe oleaginoase și tuberculi sunt potrivite pentru a face un substitut de lapte vegetal. Cu fiecare ingredient, obținem o lume diferită a gustului și putem experimenta pe placul nostru, găsind astfel băuturile pe care toată familia le va iubi.

Fii atent la ceea ce mănânci!

THE Cheia nutrienților cartea vă va permite să decideți asupra unui aliment, cum vă va aduce beneficii și cât de mult nu.

Utilizând zilnic această carte, puteți deveni un expert care poate „cu ochi cu raze X”Pentru a examina mâncarea servită.

Aflați care este diferența cu adevărat hrănitoare și asta "calorii goale"Alimente.

Cumpărați astfel încât dieta dvs. să se schimbe cu adevărat îmbunătățiți-vă calitatea vieții.