O delicatesă rapidă: orez cremos cu fructe

Mereu ne place să adunăm câteva delicatese simple după prânz sau cină. Orezul cu fructe este doar asta, vă vom arăta cum să îl preparați.

Luați o cană de orez, lapte, condimente și ați terminat cu divinul orez cremos de fructe. În plus, dacă folosim ingrediente bune și puțin zahăr, obținem mult mai puține bomboane de îngrășat decât majoritatea.

Desert simplu și arătos, plus că îl decorăm așa cum ne dorim. Când ați terminat cu totul, puteți pune frunze de mentă în ea, îi va da o aromă cu adevărat plăcută, dar o puteți pune și deasupra ca decor! Presărată cu scorțișoară, putem încununa capodopera.

Dacă este cald, dacă este rece, o cană de orez cremos cu fructe va merge întotdeauna bine.

Cu cât punem mai multe fructe proaspete, cu atât orezul cu fructe va fi mai delicios.

Ingrediente

2 dl de apă
20 dkg de orez
5 dl lapte
4 pachete de zahăr vanilat
4 dl frisca
2 pachete de fixator de spumă
3 lingurițe zahăr (cristal)
20 dkg căpșuni
20 dkg de mure
5 dkg unt (sau margarină)

Orezul este sortat, spălat și aruncat în 2 dl de apă clocotită. Se amestecă ocazional și se gătește până se absoarbe apa.

Se toarnă laptele, se adaugă un vârf de sare și unt. Se presară cu 2 pachete de zahăr vanilat și 3 linguri de zahăr granulat. Acoperiți și fierbeți 3-4 minute, apoi opriți plita și lăsați-o să se aburească sub capac.

Bate smântâna cu 2 pachete de zahăr vanilat, dacă este necesar, putem ajuta la îmbunătățirea texturii sale cu un fixativ de spumă.