Garnitură simplă, dar grozavă: piure de cartofi cu ceapă

Piureul de cartofi este un clasic etern, dar dacă ne-am plictisit, merită puțină turbocompresie, pentru asta piureul de ceapă, de exemplu, este o alegere perfectă.

Popularitatea piureului de cartofi este practic neîntreruptă, poate este încă una dintre garniturile preferate ale maghiarilor, mai ales cu mâncărurile suculente. Dar, ca toate lucrurile bune, te poți plictisi, așa că uneori merită să arunci o idee sau două.

Una dintre cele mai cunoscute variante de piure, atunci când este îmbogățit cu ceapă, cu care putem face chiar și această garnitură puritană simplă destul de picantă. Dacă vă place nucșoara, ar trebui să o stropiți cu ea, deoarece acest condiment se potrivește cu cartofii.

garnitură
Sursa: Natasha’s Kitchen

Ingrediente

Curățați cartofii, spălați-le, tăiați-le și fierbeți-le până se înmoaie în apă sărată. Când ați terminat, scurgeți-l.

Zdrobiți cu o presă de cartofi, apoi adăugați untul, laptele și smântâna, presărați cu puțină nucșoară, apoi rupeți cartofii puțin mai departe.