Știri îngrijorătoare: o dietă fără gluten ar putea fi cu ușurință mai periculoasă decât ai crede!

Au existat câteva știri îngrijorătoare despre o dietă fără gluten, dar se pare că noi europenii nu avem de ce să ne temem, spre deosebire de americani.

Astăzi, majoritatea magazinelor au cu siguranță un departament în care iau în considerare diferite sensibilități alimentare, unde puteți găsi produse special concepute pentru diabetici, lactoză sau persoanele sensibile la gluten, de exemplu. Stând pe aceste rafturi, s-ar crede că nu există pericole pentru el, dar am câteva vești proaste pentru cei care aleg produse de aici fără gluten.

5 semne că ați putea fi sensibil la gluten

Auzim din ce în ce mai des despre sensibilitatea la gluten ca problemă, dar ce înseamnă și, cel mai important, cum poate fi recunoscută? Vă vom ajuta acum cu acest lucru, deoarece v-am adus cele mai caracteristice 5 simptome, care pot indica faptul că trebuie să vă schimbați dieta.

Articolul continuă aici.

O nouă invenție raportează că o dietă fără gluten menținută mult timp echivalează cu o creștere a nivelului de metale toxice din organism, cum ar fi arsenul și mercurul. Înainte să vă speriați, cuieți-l rapid, ambele apar în mod natural în mediul nostru, FDA (Food and Drug Administration din SUA) atrage atenția asupra faptului că sunt acolo în apă potabilă, precum și în unele alimente, cum ar fi suc, orez, sau Pești.

Cercetătorii de la Universitatea din Chicago au studiat 73 de persoane care au evitat glutenul timp de cinci ani și au variat între 6 și 80 de ani. Probele lor de sânge și urină au fost monitorizate destul de precis.

Pe baza rezultatelor, nivelurile de mercur și arsenic din corpul lor au crescut semnificativ.

Și aceste proporții, spun cercetătorii, pot duce chiar la diverse probleme de sănătate, cresc riscul de cancer și alte boli clinice.

Nu știu încă motivul exact, dar unul dintre „suspecții” noștri este cu siguranță orezul și făina de orez, deoarece leagă apa, pe care am menționat-o mai sus, că conține unele dintre metalele periculoase. Mai mult, mici boabe albe pot fi create din sol în soluri tratate cu îngrășăminte, unde sunt prezente și mercur și arsen.

Este important să subliniem că cantitatea de arsenic este reglementată prin reglementări în Europa, în timp ce nu este în America, așa că să ne încredem că suntem mai puțin expuși acestui pericol decât ei.

Sunt Adi, fata pe care probabil nu o veți susține niciodată de un medic. Și de ce? Încerc să evit pastilele de când eram copil - chiar dacă nu sunt de origine naturală. Îndepărtarea durerii de cap este hreanul, când răcesc, mă apuc de floarea purpurie și, cu siguranță, am un remediu natural-minune pentru necazurile feminine, coada șoricelului. Dar cel mai mare leac pentru mine este Formula 1, în mare parte bici finlandeze: Kimi Räikkönen.