Oferiți aceste feluri de mâncare oaspeților dvs. de Crăciun

Iată câteva sfaturi pentru prepararea gustărilor delicioase, primitoare, dar următoarele feluri de mâncare sunt perfecte în Ajunul Crăciunului sau chiar în prima zi de Crăciun.

Sfaturi de rețetă pentru Crăciun

Piept de curcan învelit în fructe și brânză

Ne plac carnea cu fructe, motiv pentru care să începem cu un fel de mâncare clasic. De aceea am adus acum o rețetă de curcan, deoarece, de exemplu, mulți oameni mănâncă carne de curcan doar de Crăciun, astfel încât această rețetă poate fi chiar utilă pentru ei. În plus, se poate face nu numai cu piersici, ci și cu alte fructe (mango, pere, ananas).

Ingrediente:

7 felii mai mari de file de piept de curcan
14 benzi de deget de brânză afumată
14 boabe de prune uscate
7 piersici înjumătățite (conservate)
Sare
piper măcinat
5-6 lingurițe de făină
6 ouă bătute
25 dkg pesmet

Mai întâi, tăiem feliile de carne, sare și piper și așezăm 2 degete de brânză afumată deasupra fiecărei felii, piersicile tăiate în jumătate, dar tăiate în sferturi și 2 boabe (fără sâmburi) de prune uscate. Rulați strâns și fixați cu un ac de carne și/sau cu o scobitoare. Îl punem la frigider și apoi, conform celei de-a doua părți a ingredientelor, pregătim lucrurile necesare pentru coacere. Merită preparat cu pesmet dublu, iar la final se prăjește în ulei din abundență. Poate fi feliat dacă s-a răcit puțin, caz în care pot fi scoase din ea alte ace sau scobitori reci.

Caș de pui cu afine uscate

Da, iată o altă rețetă de carne fructată, totuși într-o formă neobișnuită. Kuglof este unul dintre deserturile preferate din perioada de iarnă-Crăciun. Desertul său, care este de obicei dulce și foarte rar carne, este ingredientul. Totuși, următoarea va fi o astfel de rețetă. Aceasta nu are nevoie de zahăr pudră deasupra!

Ingrediente:

10 pulpe de pui sau 4 file de piept de pui feliate subțire
10 kg de brânză
20 dkg slănină
10 ouă
1 buchet de ceapă de primăvară
20 dkg afine uscate
4 căței de usturoi
2 lingurițe grill mix condiment
2 lingurițe amestec de condimente piri-piri
sare

Pulpele de pui sunt jupuite, dezosate, tăiate cubulețe în nuci, sărate și presărate cu un amestec de condimente la grătar și piri-piri. Forma kuglof este unsă, presărată cu pesmet și tapetată cu felii de slănină. O treime din carnea condimentată este plasată într-o formă rotundă, presărată cu masa de ouă și apoi terminată din nou cu carne, masă, carne și masă. În cele din urmă, împături feliile de slănină peste și coaceți la 190 de grade timp de 80 de minute. După răcire, scoateți din matriță și feliați.

Bulgare de zapada

Ar fi frumos să avem un Crăciun înzăpezit în fiecare an, dar, din păcate, acest lucru nu se întâmplă întotdeauna așa cum ne dorim. Dacă suntem norocoși, ne putem grăbi să facem un înger de zăpadă după cina festivă, totuși, dacă vacanța din acest an este mai sufocantă decât înzăpezită, nici noi nu ar trebui să fim dezamăgiți. Acest reteta este obligatorie pentru iubitorii de zapada!

Ingrediente:

8 gălbenușuri de ou
40 dkg zahăr pudră
8 linguri de apă fierbinte
25 dkg făină
2 linguri de cacao
1 linguriță bicarbonat de sodiu
8 ouă bătute într-o spumă proteică

25 dkg margarină
25 dkg zahăr pudră
4 dl de lapte
4 linguri zahăr granulat
4 linguri de făină

Se amestecă ingredientele pentru tort și se coace într-un cuptor cald (200 de grade timp de 30 de minute). În timp ce se coace, pregătește crema. Gatiti o crema groasa de lapte, zahar granulat si faina, apoi adaugati zaharul glazurat, untul si amestecati pana se omogenizeaza. Când îl smulgem cu un tăietor de prăjit gata, îl tăiem pe jumătate, îl umplem cu crema și apoi îl înfășurăm și în lateral. Apoi este rotit în bucăți de nucă de cocos și partea superioară este acoperită cu glazură de ciocolată.