Orez și ierburi în dietă

Când vine vorba de o viață sănătoasă, schimbarea obiceiurilor alimentare este de obicei de o importanță capitală. În acest sens, garniturile consumate în viața de zi cu zi merită o atenție specială. Alegerea corectă a surselor de carbohidrați este foarte importantă nu numai pentru a preveni obezitatea, ci și pentru a menține energia și sănătatea. În articolul nostru putem cunoaște acum soiurile potrivite pentru înlocuirea orezului alb și a altor materii prime pe care chiar și persoanele sensibile la gluten le pot consuma.

Cartofi, paste și orez alb din făină rafinată sunt adesea serviți pe masă în gospodăriile maghiare. În multe cazuri, numărul de garnituri a fost epuizat, iar consecințele pe termen lung includ adesea dezvoltarea excesului de greutate. Nu există nicio îndoială că acestea sunt cele mai ieftine soluții dacă doriți să faceți o garnitură, dar există o alternativă, fără a pierde aromele. Din păcate, experiența arată că mulți oameni resping materiile prime precum orezul brun, hrișca sau meiul pe baza materialului. De fapt, deși costă mai mult, sunt extrem de bogate și, datorită naturii lor lactante, consumăm mult mai puțin din ele decât dacă vrem să fim mulțumiți de orezul alb clasic. Din acest punct de vedere, putem obține mai ieftin decât garniturile clasice, astfel încât să nu vorbim nici măcar despre beneficiile pentru sănătate.

Companii colorati de orez alb

Gândindu-se la o masă dietetică, majoritatea oamenilor o asociază cu orezul alb. Cu toate acestea, s-a demonstrat că consumul acestuia poate să nu fie suficient pentru a susține pierderea în greutate. Dacă nu am renunța la orez, dar am decide să fim mai utili în toate privințele decât soiul tradițional, merită să încercăm orezul brun cunoscut de mulți. Deși pregătește mai mult timp, tot nu durează mai mult de treizeci de minute. Orezul brun, la fel ca orezul iasomie cu miros maiestos și orezul basmati, este bogat în vitamine B și, de asemenea, bogat în magneziu. Acestea din urmă sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului nervos, deci merită să ne gândim la microelemente nu numai sub formă de suplimente alimentare. Orezul brun conține, de asemenea, mult mai multe fibre decât alte soiuri de orez, care este, de asemenea, foarte important pentru digestie și sațietate.

Putem chiar să votăm în favoarea așa-numitului orez sălbatic, care nu este de fapt orez, ci o sămânță de copac. Semințele speciilor acvatice din America de Nord sunt surse excelente de zinc și magneziu, dar sunt și bogate în vitamine B. Singurul dezavantaj este că trebuie să gătești cel puțin șaizeci de minute, așa că este mai bine să alegi acest tip în weekend. Pentru cei cărora le plac specialitățile, orezul negru este recomandat, care conține o mulțime de antioxidanți și are un gust caracteristic de nucă.

Există viață dincolo de orez!

De dragul unui exterior atractiv, mulți sunt de părere că triplul orez-pui-broccoli este cea mai bună alegere. Deși nu există nicio îndoială că, cu aceste ingrediente, putem aduce în organism toți macronutrienții necesari, iar preparatul este extrem de simplu, dar există viață dincolo de orez! De ce să rămâi cu această garnitură singură, când există multe care oferă scădere în greutate, oferind în același timp organismului carbohidrații cu absorbție lentă de care are nevoie? Iată câteva dintre ingredientele care oferă o alternativă excelentă la înlocuirea orezului.!

Este bogat atât în minerale, cât și în vitamine, poate fi preparat foarte ușor și rapid și are un indice glicemic scăzut. Da, acesta nu este altul decât bulgur. Ingredientul, care este, de asemenea, favorizat de bucătăria din Orientul Mijlociu, este cu adevărat delicios când este condimentat cu legume și condimente verzi. Rămâne pe loc chiar și fără carne. Hrișca, cunoscută și ca o alternativă la tarhon, este utilă organismului și are un conținut foarte ridicat de fibre.

Este Nokedli sănătos? De ce nu?

Fie că este boia de ciuperci, tocană de pui sau tocană cărnoasă, multor oameni le place nokedli ca garnitură. Dacă, pe de altă parte, doriți să mâncați sănătos, să evitați să vă îngrășați sau să sculptați excesul deja format, atunci clasicul nokedli este cu siguranță pe lista de interdicții. Cu toate acestea, există o alternativă care poate fi adăugată la antrenamentele obișnuite. Nu trebuie să adăugați nimic pe persoană în afară de 130 de grame de făină de ovăz, 60 g de brânză de vaci și puțină apă, sare. Să rupem masa în apă fierbinte și, într-un minut, pe măsură ce găluștele au ajuns la suprafața apei, le putem scoate deja. Este important să acordați atenție timpului, altfel vor deveni prea moi. Nokedli sănătoși pot fi consumați și impun în zilele de dietă.

Mei, care nu este pentru păsări!

Adepții meselor tradiționale găsesc adesea foarte greu să încerce ingrediente noi în bucătărie. Meiul este de obicei un mumus tipic, pe care majoritatea oamenilor îl consideră a fi doar un fel de semințe, care este cel mai frecvent în hrănitorul de păsări. Cu toate acestea, s-a dovedit că materia primă, răspândită în China, are un efect benefic asupra sănătății, alcalinizează organismul și conține o mulțime de fibre. Contribuie la sănătatea părului și a unghiilor, dar este, de asemenea, bogat în proteine și aminoacizi. Gatiti la foc mic in apa tripla si amestecati cu legumele aburite dupa dorinta dupa ce se face. Cu delicatețea ușor de digerat, putem înlocui garniturile de îngrășare și adăuga o nouă culoare artei noastre culinare.

Atât nevoia de a menține sănătatea, cât și nevoia de a scăpa de kilogramele în plus pot justifica pe cineva să aleagă nutrienți care sunt bogați în substanțe nutritive și care au o valoare reală pentru organism în fiecare zi. Nu trebuie să uităm un lucru, și anume faptul că alimentația sănătoasă nu implică oportunități plictisitoare, chiar interesante, și, desigur, o îmbunătățire a calității vieții.