forum

Orez gătit vs. orez brut. Există această diferență:

De multe ori am citit un articol spunând că nu ar trebui să mâncăm orez deoarece are un conținut ridicat de carbohidrați. Ambalajul are și o valoare ridicată. Dar dacă îl preparăm, ce se va întâmpla cu el?

este

100 g orez fiert au un conținut de energie de 105 kcal, crud este de 3 ori mai mare. Același lucru este valabil și pentru nutrienții macro. Diferența se datorează faptului că totul se diluează, orezul uscat absoarbe apa în timpul gătitului, 2,5-3x din greutatea sa inițială.

Pentru garnitură, 100 g de orez sunt suficiente!

Desigur, mă refer la 100 g de orez fiert.

Mulțumesc Edit!

Și ce zici de hrișcă? Pe graficul de calorii există două tipuri de orez, uscat și gătit. Există doar o singură hrișcă și nu este marcată care. Probabil uscat. Care este conținutul caloric al gătitului?

Uscatul este pe masă. Hrișcă fiartă naturală: e: 92 kcal, f: 3,3 g, grăsimi: 0,6 g, sz: 19,9 g.

Dar cineva a împărțit chiar și o garnitură de hrișcă, care este, de asemenea, bine de folosit.