Oțetă fără mazăre (rețetă clasică)

Vinaigreta este un aperitiv popular din legume, potrivit pentru mesele slabe și zilnice.

Ingredientele

Morcovi - 1 buc.

Castraveți sărați (mici) - 4-5 bucăți.

Ulei vegetal - 2-3 linguri.

Sare, piper - după gust

Gătit

Una dintre cele mai simple și populare salate - vinaigreta - este un amestec de legume rădăcină fierte, murături și ceapă cu ulei subțire. În versiunea clasică, acestea sunt gătite fără mazăre, varză și alte legume obișnuite.

Proporțiile pot fi schimbate, dar de obicei toate legumele se adaugă aproximativ, se adaugă oțet sau suc de lămâie.

Pentru a lua vinaigreta făcută fără mazăre conform rețetei clasice cu produsele enumerate.

Pre-opărire, răcoritoare, curată, cioplit cuburi mici.

În mod similar, măcinați cartofii.

De asemenea, ceapa shinkuem.

În continuare - castraveți murați.

Aruncați cuburi de sfeclă de zahăr, sare, piper după gust, turnați uleiul vegetal. Se amestecă toate straturile. Vinaigreta clasică este făcută fără mazăre.

Servim oțet de casă, pofta de mâncare plăcută!