Când să luați suplimente?

Nu putem preveni dezvoltarea bolilor cronice prin administrarea de suplimente alimentare.

Piața și cifra de afaceri a suplimentelor alimentare este imensă, doar în Statele Unite în 2016 aprox. Astfel de medicamente au fost achiziționate în valoare de 41,1 miliarde de dolari. Aproape o treime din adulții din SUA utilizează o formă de supliment multivitaminic/mineral, dar Academia de Nutriție și Dietetică avertizează împotriva utilizării de rutină și fără discriminare a acestor suplimente.

Un Jurnal al Academiei de Nutriție și Dietetică c. Potrivit unei rezoluții publicate la 20 noiembrie 2018, preparatele care conțin anumite vitamine și minerale pot fi eficiente dacă dieta nu conține acești micronutrienți, dar nu s-a dovedit științific că utilizarea lor regulată ar proteja oamenii sănătoși de bolile cronice. Aceste concluzii au fost extrase din opiniile mai multor organizații (inclusiv Institutele Naționale de Sănătate, Agenția pentru Cercetare și Calitate în domeniul Sănătății și Task Force Servicii Preventive SUA).

În rezoluția lor, dr. Melissa Ventura Marra (West Virginia University) și dr. Regan Bailey (Purdue University, Indiana) explică faptul că dietele inadecvate pot fi deosebit de periculoase în timpul creșterii, bolilor cronice, malabsorbției, sarcinii și alăptării și bătrâneții. Nutriția inadecvată și utilizarea adecvată a unui supliment multivitaminic/mineral pot suplini deficiențele dietetice, întrucât un studiu NHANES mai vechi a constatat că 25-70% dintre americani sunt săraci în calciu, magneziu și consumă A, C, D și E. vitamina (Fulgoni).

Micronutrienții pot fi deosebit de utili în planificarea sarcinii, sarcina, alăptarea, alcoolismul și degenerescența maculară în vârstă. Cu toate acestea, în cazul consumului aleatoriu de suplimente alimentare, aportul anumitor micronutrienți poate depăși cu ușurință nivelurile de aport superioare tolerabile (UL), ceea ce prezintă un risc deoarece poate inhiba absorbția sau acțiunea altor nutrienți esențiali. Atunci când este luat în dozele indicate pe cutii, aportul fiecărei componente nu depășește UL, dar unii, din greșeală, iau mai mult. În orice caz, consumatorii nu sunt informați cu privire la posibilele riscuri.

Autorii subliniază, de asemenea, câteva fapte: „În mod ironic, suplimentele multivitaminice nu sunt utilizate de cei pentru care ar fi recomandat”. Se recomandă administrarea preparatelor care conțin o singură vitamină sau mineral numai în absența acestor substanțe. Utilizarea suplimentelor de micronutrienți este recomandată în special pentru dietele cu conținut scăzut de calorii, fără nutrienți sau pentru malabsorbție, cu toate acestea, aceste suplimente nu sunt un substitut pentru o dietă sănătoasă.