Gustati firimituri - delicios rapid, usor

Într-o noapte mi-am dorit foarte mult băutura din lapte. Nu am ținut cojile de grâu acasă de foarte mult timp, de obicei folosesc în schimb tărâțe de ovăz. Acum am rămas fără ea, așa că am venit cu mai multe idei și această versiune s-a născut din asta.

Semințe de nucă de cocos

5 dl lapte de cocos călduț
5 linguri de făină de cocos (aprox. 30 g)
1 linguriță de făină de coniac (aproximativ 4 g)
3-4 linguri de eritritol

Am amestecat ingredientele uscate într-o oală mai mică și apoi am turnat în lapte. Am gătit la foc mic până când s-a îngroșat (aproximativ 4-5 minute). Am mâncat-o presărată cu nutella de casă și scorțișoară.

Este delicios atât la rece, cât și la cald. De atunci, am încercat și gem de casă fără zahăr. A devenit un favorit de zi cu zi cu mine.:)

BACSIS: Se poate face cu lapte de migdale sau alt lapte vegetal în loc de lapte de cocos.

BACSIS: pot fi folosiți așchii de nucă de cocos în locul făinii de nucă de cocos

BACSIS: îl putem aromatiza cu scorțișoară, cacao, fructe.

BACSIS: se poate face cu din ce în ce mai puțină făină de cocos, caz în care se poate obține o textură mai subțire/mai densă.

Urmăriți pagina mea de Facebook unde puteți găsi fotografii de fază și chiar mai multe informații.:)