Ciuperci de stridii prăjite/cu pâine prăjită și roșii prăjite ...

Amețiți-vă familia și oaspeții cu gustări delicioase, crocante și frumoase ... 🙂

Se poate face în câteva minute, este sănătos și delicios ceresc, ceea ce este pur și simplu de neratat!
Acest lucru îi va scoate pe toți de pe picioare ... 🙂
Puteți crea o cină rapidă fantastică oricând, dar chiar excelentă pentru prânz, mai ales în zilele lucrătoare când ne alergăm caii toată ziua și chiar avem puțin timp, atunci această super rețetă este utilă ... 🙂

Ciuperci de stridii prăjite/pâine prăjită și roșii prăjite
Ingrediente:
50 dkg ciuperci de stridii
1 ramură proaspătă de rozmarin - sau ¼ mk *rozmarin uscat
pereche de ramuri de cimbru proaspăt - sau ¼ mk *cimbru uscat
¼ mk *piper măcinat condiment măcinat
2 catei de usturoi
ulei de măsline extra virgin
*Sare din Himalaya - după gust
1 baton de pâine baghetă - feliat
5-10 roșii cherry

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia, puteți comanda și online:
http://azsiabolt.hu/therek

Pregătire:
Tăiați roșiile cocktail în jumătate, așezați într-o foaie de copt, sare, piper, stoarceți usturoiul curățat, amestecați cu puțin ulei de măsline și folosiți o pensulă pentru a spăla roșiile. Coaceți într-un cuptor preîncălzit sau încălziți uleiul de măsline într-o tigaie din teflon și prăjiți usturoiul și roșiile înjumătățite cu susul în jos. Când ați terminat, presărați roșiile cu puțin din condimentele de mai sus.

Între timp, într-o altă tigaie, ciupercile de stridie curățate sunt trecute peste ulei de măsline fierbinte, piperate, condimentate cu usturoi, cimbru și rozmarin, prăjite și condimentate cu sare la sfârșit.

Prăjiți baghetele într-o tigaie peste puțin ulei de măsline și apoi frecați-le cu un cățel de usturoi. Apoi puneți ciupercile de stridii prăjite și roșiile prăjite.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris

Să vedem ce efect au ciupercile de stridie asupra corpului nostru ...
15-25% din substanța uscată a ciupercilor de stridii este proteică, 1-2% este grasă, iar 6-10% este sare minerală. Majoritatea sărurilor minerale sunt potasiu și fosfor. Restul este alcătuit din carbohidrați și alte substanțe.

Ciupercile sunt extrem de bogate în unele vitamine, deci le putem numi și „vitamine bombe”. Acestea sunt vitaminele B1, B2, niacina, acidul folic și acidul pantotenic. De asemenea, conțin cantități semnificative de vitamina D. Merită menționat faptul că consumul a 10 dkg de ciuperci proaspete de stridii satisface 40% din necesarul zilnic de vitamina B2 și niacină al unui adult, 25% din necesarul de acid folic, 23% din necesarul de acid pantotenic și 17-20% din necesarul de vitamina B1. . Conținutul de vitamina B1 și acid folic al ciupercilor de stridii este semnificativ mai mare decât cel al ciupercilor.

Ciupercile de stridii, ca și alte ciuperci, pot fi o parte importantă a unei diete sănătoase. Datorită conținutului său, poate fi utilizat în dietele dietetice, diabetici, persoanele cu gută și hipertensiune arterială. Datorită conținutului ridicat de fibre nedigerabile, reduce riscul de a dezvolta cancer de colon. Cu toate acestea, poate fi limitat în dieta pacienților cu rinichi datorită conținutului ridicat de potasiu.