Căutați o rețetă sau un ingredient

10 dkg amestec de semințe
15 dkg făină de secară
35 dkg făină simplă (BL55)
2,5 lingurițe de sare
4 dl apă călduță
Programul Machine 1, culoare - mediu
Rețetă de mărgele

Pâine de porumb

8 dkg amestec de semințe
10 dkg de făină de secară
10 dkg de făină de porumb
40 dkg făină simplă
1 lingura fulgi de cartofi
1 lingură lapte praf degresat
3,5 dkg de drojdie
5 dl apă călduță
Programul mașinii 3, culoare - mediu
Rețetă de mărgele

Kuglóf

1 cană de măsurare cu lapte (aprox. 3 dl)
4 gălbenușuri (am amestecat bine cu lapte)
50 dkg de făină (netedă și strudel)
10 dkg unt (ușor topit)
10 dkg zahăr pudră
1 linguriță sare
2 kg de drojdie (este important să nu aveți mai mult, deoarece se epuizează)
Aceasta este și comanda la încărcare. Program de pâine cu bomboane (2,5 ore)
Putem pune și stafide înmuiate după prima frământare.
Odată copt, îl scot, amestec o lingură de zahăr glazură într-o jumătate de deci de lapte călduț și presărăm cu el. Acest lucru îl va face să fie strălucitor și strălucitor. Delicios.
Rețetă EDO

Pâine delicioasă

14,5 kg de spelta integrala (aceasta poate fi diferita, de exemplu faina de secara)
25,5 dkg de făină de strudel
20 dkg de făină simplă
3 dl de apă
2 lingurite sare
1 lingură zahăr
2 kg de drojdie
Am pus și semințe de in - cu 5-6 ore înainte - după prima frământare. Pot fi 3-5 căței de usturoi, brânză rasă. Am încercat cu toții asta înainte. Program normal (3 ore). Rezultatul final este pâinea minunată, plăcută, fără acoperire de pâlnie.
Rețetă EDO

Pâine făcută din făină integrală

Apă: 1 1/8 cană
Unt: 2 linguri de măsurat mari
Făină de grâu: 2 ½ căni
Făină integrală: ½ pahar
Lapte praf: 2 linguri mari de măsurat
Zahar: 2 linguri mari de măsurat
Sare: 1 ½ lingură mică
Drojdie: 3 linguri mici
Coac la uneltele normale.
Rețeta lui Vejitto

Pâine integrală de secară amestecată

Apă: 4 dl (1 1/3 pahare)
Făină de grâu: 30 dkg (puțin mai puțin de 2 pahare)
Făină de secară întreagă: 30 dkg
Zahăr: 1 lingură mică
Sare: 1 ½ lingură mică
Aluat: 3 linguri mari de măsurat
Drojdie: 2 linguri mici (2/3 pungi)
Rețeta lui Vejitto

Paine fara gluten

Ingrediente:
50 dkg de făină fără gluten
1 dkg de sare
5 dkg de drojdie
1 kg de zahăr
1,25 dl de apă
Coaceți într-un program de bază sau rapid.

Paine picanta de sunca

50 dkg de făină mixtă
2,5 dkg de drojdie
1/8 l lapte
1/8 l smântână (dacă nu există suficient lichid, înlocuiți laptele sau apa)
1 lingură zahăr
2-3 căței de usturoi rupți
Șuncă slabă afumată de 15 kg (Paștele este cel mai bun)
5 kg de brânză afumată (tăiată în cuburi mici)
o mână de arpagic tocat
Coacere la viteză normală.
Rețetă EDO

Prăjitură mărunțită

50 dkg făină albă
2,5 dl de lapte
5 dkg unt
5 dkg zahăr pudră
1 linguriță sare
2 galbenusuri de ou
1 pachet de zahăr vanilat
1 coaja de lamaie
1 mana de stafide
2 kg de drojdie
Coacere: pâine dulce (aluat afânat)
După coacere, stropesc cu lapte călduț zaharat, va fi cu adevărat pufos.
Rețetă EDO

Tort de cacao

2,5 dl de apă
1 ou ușor bătut
40 dkg de făină fină
20 dkg zahăr pudră
1/2 lingură de sare de mocha,
1 lingură lapte praf,
7 dkg de pudră de cacao
5 kg de margarină pură
1/2 pachet de drojdie proaspătă (poate fi 7 g uscat)
Mașina mea are nevoie de lichid pe fund, de făină (3 - 7, amestecată), apoi de margarină și, în final, de drojdie.
Rețeta lui Yvette

800 g de pâine

10 dkg de făină de spelt integrală
20 kg de făină de spelt albă simplă
50 dkg făină mixtă
2,5 dl de apă
1/4 drojdie
2 lingurite sare
1 linguriță zahăr
Acum asculta! o jumătate de grămadă de coniac
Acest lucru îl face să crească și mai bine și pâinea este mai gustoasă.
Program 1 și coacere medie.
Rețetă EDO

Pâine frumoasă, convexă

50 dkg făină albă simplă
30 dkg de făină de spelt alb
20 dkg de făină de spelt integrală
1 cartof fiert mare, refrigerat, zdrobit
1 zahăr standard mare
2 1/4 sare mică
1/3 drojdie (un pachet de drojdie împărțit în trei)
aproximativ 3 dl de apă rece, cam asta e pentru că de obicei variaz acest lucru, dacă nu îl puteți face complet omogen atunci când îl amestecați pentru prima dată, îl adaug de obicei mai mult, dar dacă îi adaug mai multă apă chiar la început, devine mai mare, dar se înfundă când începeți să coaceți. Adică, cade când este mai multă apă, așa că merită să stați acolo pentru primul mix și să urmăriți cum funcționează împreună. Mai degrabă mai dur, sigur vei reuși.
Rețetă EDO

Găluște cremoase din Suedia

30 dkg făină
1 ou
aproximativ 2 dl smântână călduță
2 linguri zahăr granulat
1/2 plic de drojdie uscată
portocaliu confitat
coaja de lamaie
stafide
cardamom
un pic de rom (toate sunt pe gust)
L-am setat la 3,30 ori și prăjit mediu, a devenit divin așa cum este scris în registru. Încearcă, merită.
Rețeta lui Razeva