Păpădie: nu este bine doar să legați un lanț

Primăvara, nu numai natura, ci și corpul nostru vor să fie reîmprospătate: cu ajutorul diferitelor plante, reînnoirea este mai ușoară decât crezi. În fiecare săptămână prezentăm un „leac miraculos” - de data aceasta păpădia neglijată nemeritat.

Saltea florală comestibilă

Tricotarea unui lanț dintr-o tulpină de păpădie, realizarea unei trâmbițe, țeserea unei coroane de flori din tulpinile lungi sau suflarea unor mici parașute sunt activități familiare tuturor, chiar dacă planta însăși știe mult mai mult decât atât: un detoxifiant excelent, diuretic, plantă reală. Toate părțile sale sunt utilizate în medicină: verdele său conține flavonoide, aminoacizi, minerale și oligoelemente precum zincul și cuprul, rădăcinile sale conțin cantități mari de potasiu, carbohidrați, carotenoizi, vitaminele C și E și complexul de vitamina B. În plus, are efecte de curățare excelente, biliare, diuretice, digestive, de îmbunătățire a apetitului și efecte laxative ușoare în bolile gastro-intestinale și poate fi o plantă de bază importantă pentru detoxifierea primăverii.

doar

Ierbă pentru noi, medicament pentru alții

Ruda cicoarei și a ruculei, considerată astăzi de majoritatea ca o buruiană, a fost folosită în medicină încă din cele mai vechi timpuri, iar frunzele și rădăcinile sale sunt încă colectate de experți în acest scop. Amestecurile de ceai diuretic sunt de neimaginat fără acesta, dar este utilizat și în bolile hepatice și biliare și în cele care suferă de reumatism. În mai multe țări din Europa de Vest, acestea sunt presărate cu salate sau gătite ca o legumă, așa cum facem legumele noastre tradiționale, rădăcinile lor prăjite sunt excelente ca înlocuitor de cafea și pot fi folosite și crude ca ingredient vegetal.

Iată cum să o faceți!

Puteți să-l mâncați și ca salată de legume, ceai, piure, aburită sau crudă, dar dacă tocmai aflați gustul ușor amar, încercați miere de păpădie dulce! Strângeți 250-300 de flori, ciupiți-le din tulpini, apoi puneți capetele la fiert cu două lămâi încercuite și un litru și jumătate de apă. Gatiti la foc mic timp de o ora, apoi strecurati si adaugati un kilogram de zahar, readuceti la fierbere si gatiti inca o jumatate de ora. Umplut în borcane de zidărie și bătut, rămâne mult timp și are un gust surprinzător de delicios de miere - de unde și numele. Cu toate acestea, aveți grijă să nu consumați mai mult din acesta odată. Și dacă aveți probleme digestive sau nu ați încercat niciodată păpădia sub nicio formă, adresați-vă mai întâi medicului de familie.

Urmăriți și acest Fat pe Facebook!


Povești de succes, ajutor de la experți, viață sănătoasă, dietă și transformare. Un program excelent care vă ajută să vă atingeți obiectivele!