Pasta proaspăt frământată - bucătăria italiană a peisajului

Bucătăria italiană nu este în zadar renumită pentru felurile sale de paste, deoarece au făcut din ea ceva special în fiecare colț al peninsulei. În plus, făina de grâu dur, originară din Italia, poate fi frământată într-un aluat de bază foarte bine format, care este bun și pentru gătit și nu se sfărâmă. De aceea, dacă unui italian nu i se servesc paste „al dente”, adică nu prea bine sub dinți, nu o va mânca.

În acest curs, vom pregăti feluri de mâncare tipice din paste din diferite peisaje italiene spre deliciul iubitorilor de paste.!

Mimma este realizat cu specialități reale: veți fi introdus în noi compoziții, culori și arome care sunt doar curiozități tipice unor regiuni italiene. Vei învăța cum să faci paste colorate, dar poți încerca și instrumentele bucătăriei tradiționale italiene, cum ar fi „chitară"- în cazul în care corzile taie aluatul în formă sau" aluat de despicare ".

Pici cacio pepe - Paste lungi, răsucite manual, proaspăt frământate cu sos de brânză de ardei, specialitate toscană
Malloreddus - Paste mici, frământate manual, cu dungi, servite cu ragu mediteranean cu carne de cârnați, așa cum se obișnuiește în Sardinia
Linguine verdi con pesto siciliano - Pasta pătrată, verde, lungă, cu roșii siciliene uscate și pesto de busuioc
Ravioli zucca amaretto - Ravioli umplute cu firimituri dulci și amare de dovleac, rulate în unt de salvie, pe baza unei rețete lombarde

Asteptam sa auzim de tine!

(Ne rezervăm dreptul de a schimba rețeta!)

Preț curs:

Pentru 1 persoană: 13 000 ft
Pentru 2 persoane: 25 000 Ft
Pentru 3 persoane: 36 000 Ft
Pentru 4 persoane: 47 000 Ft Pentru 5 persoane: 57.000 HUF

Cererea pentru cursul selectat este închisă. Vă rugăm să alegeți un alt curs și să vă abonați la newsletter-ul nostru pentru a fi informat la timp despre oferta noastră actuală de cursuri.