Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Rasurile de nucă de cocos sunt prăjite până la maro deschis într-o tigaie fără grăsime, în timp ce sunt rotite de mai multe ori. Se lasă să se răcească pe o farfurie.

patește

Pentru masa de spumă, bateți albușurile cu un tel electric pe cea mai înaltă setare, atât de tare încât tăietura cuțitului rămâne vizibilă în spumă. Apoi amestecați puțin câte puțin zahărul glazur și zahărul vanilat, apoi transformați în el tunsul de nucă de cocos.

Folosind două lingurițe de aluat, așezăm grămezi mici pe foile de copt unse, tapetate cu hârtie de pergament, la o distanță adecvată una de cealaltă. Așezați plăcile una după alta în cuptor în același timp într-un cuptor agitat cu aer.

Coaceți timp de 15 minute pe tava de copt (temperatura superioară/inferioară: 180 ° C, 160 ° C pentru cuptorul cu aer, 2-3 grade pentru cuptorul cu gaz). Folosind hârtia de copt, trageți bezeașele pe suportul pentru prăjituri și lăsați să se răcească.