Pătrunjel - un superaliment verde - Punct de yoga - Totul despre yoga

Una dintre plantele mele cu frunze preferate este pătrunjelul verde. Nu numai că este delicios, dar are și multe efecte vindecătoare.

Denumirea populară pentru pătrunjel este: pătrunjel, pătrunjel, pătrunjel
Patrunjelul este originar din Spania. Datorită versatilității sale, ocupă un loc proeminent printre condimentele verzi din bucătărie. Valoarea sa pentru sănătate rezidă nu numai în conținutul ridicat de vitamina C și caroten, la care valorile sunt abordate numai de ardei printre plantele vegetale, ci și în conținutul lor foarte ridicat de minerale. Conținutul de potasiu apropiat de 1000 mg/100 g este cel mai ridicat dintre plantele vegetale, datorită efectului său benefic asupra organelor excretoare.

Multe soiuri de pătrunjel sunt cunoscute în lume. Cele mai cunoscute sunt două soiuri diferite, cu o singură frunză și cu frunze ondulate. Pentru noi, singura diferență poate fi că frunza cretă este mai groasă, mai suculentă, astfel încât cei care învârt frunza verde își umple paharele mai repede. Dacă îi folosim și rădăcina, situația este mai bună. Pătrunjelul este planta noastră care vine la masă în mâncarea noastră aproape în fiecare zi. Dacă urmăm acest lucru, nu avem nicio problemă cu conținutul de fier de care au nevoie corpurile noastre.

Ingrediente active:

Medicamentul rădăcinii (radix) conține apiol, un ulei esențial care conține miristicină în 0,7-1%. Conținutul de apiină, zahăr și mucus este ridicat. 100 de grame de energie rădăcină 29 kcal, vitaminele B1, B2, conținutul de fier natural poate depăși 2,2 mg, conținutul de carbohidrați de aproape 6 grame.
Frunza (folium) conține ulei esențial, glicozidă flavonică, potasiu, vitaminele A, C și E.
Fructul său (fructus) conține 4-8% ulei esențial, apiin glicozid și ulei gras special.

Energie 40 kcal/150 kJ
Carbohidrați 6,3 g
zaharuri 0,9 g
fibră 3,3 g

Grăsimi 0,8 g
Proteine 3 g
Tiamina (vitamina B1) 0,1 mg
Riboflavină (vitamina B2) 0,2 mg
Niacina (vitamina B3) 1,3 mg
Acid pantotenic (vitamina B5) 0,4 mg
Vitamina B6 0,1 mg
Acid folic (vitamina B9) 152 micrograme
Vitamina C 133 mg
Calciu 138 mg
Vas 8 mg
Magneziu 50 mg
Fosfor 58 mg
Potasiu 554 mg
Zinc 1,1 mg

Piese utilizabile:

Efectele vindecătoare ale pătrunjelului pe grupe de boli:

Alergie:

Pătrunjelul este una dintre cele mai puternice și mai hrănitoare legume ale noastre. Are un efect extrem de bun asupra curățării sângelui (are un efect alcalinizant asupra sângelui acid) și este astfel unul dintre cele mai eficiente medicamente în lupta împotriva alergiilor. Curăță bronhiile și reduce stimulii care îi afectează. Foarte eficient împotriva strănutului alergic.

Curățător pentru vezică și rinichi:

Este un diuretic puternic și diuretic, astfel încât femeile însărcinate nu ar trebui să consume cantități mari! Curăță vezica și rinichii și stimulează funcția renală. Acest lucru se datorează în principal conținutului său ridicat de potasiu. Stimulează producția de hormoni sexuali naturali în organism și astfel promovează un ciclu menstrual normal, precum și reduce durerile menstruale și normalizează fluxul vaginal. Acest lucru este asigurat de conținutul său de fier, care este necesar mai ales atunci când sângerarea este puternică. În calculii renali, rădăcina brută se recomandă să fie rozătoare.

Nervii vizuali și optici:

Datorită compoziției sale de vitamine și minerale, are un efect pozitiv asupra nervilor vederii și a vederii. Datorită cantității mari de vitamina A din ea, reduce orbirea crepusculului, susține în mod eficient funcția ochilor.

Sistem digestiv:

De asemenea, datorită conținutului său de potasiu, pătrunjelul curăță sistemul digestiv, precum și stimulează activitatea ficatului. După cum știm, ficatul are multe funcții, dintre care una este stocarea imediată a toxinelor care intră în organism. Dar, odată ce ficatul este supraîncărcat, nu se întâmplă nimic împotriva răspândirii toxinelor care intră în organism. Pătrunjelul ajută la curățarea organismului, mai ales în cazul poluării cu mercur, se recomandă consumul acestuia ca leac.

Diabet:

Pentru cei care au niveluri ridicate de zahăr, este recomandat să consume pătrunjel ca leac pentru o vreme. Conține substanțe care ajută la eliminarea sensibilității la insulină și la întârzierea apariției diabetului. De altfel, acest lucru se realizează și prin absorbția de calciu, deoarece ajută la reglarea mișcării celulelor. Calciul se găsește și în alte legume de culoare verde închis. Desigur, pentru a preveni diabetul, trebuie să ne ajutăm și în dieta noastră, evitând utilizarea zahărului alb pentru a ajuta organismul să restabilească ordinea. În corpul uman, unii au demonstrat că vanadiul reduce cantitatea de colesterol produsă de ficat. Poate produce un efect asemănător insulinei, reducând cantitatea de insulină necesară. Crește nivelul așa-numitului glutation, care este esențial în unele mecanisme de detoxifiere ale corpului.

Patrunjel si vanadiu

Vanadiul este unul dintre oligoelementele esențiale pentru organism. A ieșit în evidență în anii 1980, când primele experimente pe animale au dezvăluit efectele insulinei mimetice (și scăderea colesterolului). Vanadiul se găsește, de asemenea, în diferite semințe oleaginoase, cereale, vinuri, sucuri, ciuperci, pătrunjel, crabi și carne din alte organisme marine.

Conținutul de vanadiu al materiilor prime la 100 g:
Patrunjel 80 micrograme
Soia 70 micrograme
Ulei de floarea soarelui 41 micrograme
Ovăz 35 micrograme
Ulei de măsline 30 micrograme
Morcovi 10 micrograme

Sistem imunitar:

Cei care sunt obligați să ia medicamente pentru perioade lungi de timp pot dezvolta o serie de efecte secundare care inhibă activitatea sistemului imunitar. Când sistemul imunitar este slăbit, bacteriile din jurul nostru încep să lucreze în corpul nostru. Există multe semne ale scăderii sistemului imunitar, pe care îl putem ajuta la refacerea în principal prin dieta noastră. Pătrunjelul este unul dintre cele mai mari recipiente de vitamine și minerale. Prin consumul curativ, sporim rezistența organismului la orice boală.

Apetisant:

Pătrunjelul nu este doar un aperitiv excelent pentru copii, ci și foarte hrănitor.
Multiplicator de sânge:

Patrunjelul contine mult fier, 10 dkg patrunjel contine 8 mg fier. Corpul nostru are mare nevoie de fier pentru formarea sângelui, precum și pentru absorbția oxigenului. Pătrunjelul conține și o lut care favorizează legarea sângelui.

Sinergici de pătrunjel ca plantă (utilizare eficientă cu alte plante):

Ca efect dăunător al frigului, capilarele roșii se formează pe față și nas.

Soluție: fierbeți trei linguri de pătrunjel tocat cu 1 dl de apă fierbinte, apoi strecurați și adăugați aceeași cantitate de lapte! Înmuiați foile de vată cu amestecul finit și așezați-le pe zona afectată a pielii. După zece minute, se spală cu apă călduță!

Pentru doamne, pentru a-și păstra frumusețea, merită să folosiți pătrunjel, la o lingură de frunze de pătrunjel zdrobite adăugați o lingură de smântână, puțină miere și aplicați pe pielea feței noastre. Se lasă să acționeze 10 minute și apoi se spală cu apă călduță. Vara, pulpa de pătrunjel proaspăt poate fi aplicată pe pielea sensibilă pentru a ameliora durerea expunerii excesive la soare.

Adresați-vă medicului dumneavoastră despre utilizarea medicamentoasă a pătrunjelului, depinde de un medic calificat să facă un diagnostic precis.!

Principalul său ingredient activ este uleiul esențial conținut în acesta, care este de 0,1% în rădăcină, 1% în frunză și 2-7% în fruct. Ingredientul din uleiul esențial este apiolul, care este prezent în rădăcină în cantități atât de mici încât nu îl poate dăuna. Mistericina, pe de altă parte, se spune că apare puțin în rădăcină. Pătrunjelul este un diuretic puternic, antiseptic (antiinfecțios), antiprotozoic (utilizat pentru tratarea infecțiilor cauzate de celule unice), antispasmodic, antispasmodic, care stimulează pofta de mâncare, răcoritor, imunostimulant, ginecologic antialergic, antialergic și antialergic agent de cancer.

Are proprietăți diuretice puternice și este un ingredient în amestecurile de ceai care scad tensiunea arterială ridicată. Datorită efectului său diuretic, este un ingredient important în ceaiul care suprimă amestecul de ceai și ceaiurile antireumatice.

Este, de asemenea, un ingredient din amestecul de ceai, din care 1 litru trebuie băut în 15-20 de minute pentru ca piatra la rinichi să fie expulzată odată cu aceasta. Acesta este așa-numitul regim de șoc, în timpul căruia pacientul consumă o cantitate mare de ceai diuretic puternic într-un timp scurt. Înainte de aceasta, este absolut necesar să beți un ceai care dilată tractul urinar timp de o săptămână. Acest ceai este format din chimen, fenicul și uneori rândunică sângeroasă.

După cum se știe, toxoplasmoza, adică infecția cu unicelulare, se răspândește de la oameni la oameni. Femeile gravide pot avea avorturi spontane sau copilul se poate naște cu un handicap fizic. Dacă un copil mic se îmbolnăvește, el sau ea nu poate primi încă medicamente sintetice pentru toxoplasmoză. Pătrunjelul, ale cărui ingrediente active distrug agenții patogeni ai toxoplasmozei, poate ajuta aici. Dacă doriți să creșteți efectul de vindecare, îl puteți combina cu cimbru. Rădăcina de pătrunjel, chiar dacă este doar în supă, îmbunătățește pofta de mâncare, deoarece favorizează formarea sucurilor digestive. Inhibă secreția excesivă de histamină și, prin urmare, reduce intensitatea simptomelor alergice. Pătrunjelul tonifică ușor mușchiul inimii. Rădăcina brută stimulează funcția suprarenală și funcția tiroidiană. Acest lucru se manifestă prin faptul că glanda suprarenală produce mai mulți hormoni, ceea ce îmbunătățește capacitatea de adaptare a organismului. Homeopatia folosește și pătrunjel: pentru bolile tractului urinar, afecțiunile stomacului, răcelile și afecțiunile prostatei. Pătrunjelul afectează femeile precum rădăcina de țelină la bărbați, dar poate fi folosit și pentru reglarea unui ciclu menstrual neregulat. Frunzele crude zdrobite ameliorează durerile urechii.

Dacă cineva are ochii cercați, câteva cercuri de rădăcini de pătrunjel ar trebui consumate pe stomacul gol. Și mai interesant este efectul său anti-pistrui: tulpinile unor frunze de pătrunjel crud sunt fierte cu 2 dl de apă, lăsate la macerat timp de 15 minute și apoi filtrate. Am scufundat tifon în suc, spălând pielea pistruiată timp de 15-20 de minute pe zi.

Avertizare!

Pătrunjelul nu este recomandat pentru inflamația non-bacteriană a rinichilor, precum și pentru femeile binecuvântate și mamele care alăptează. Poate deteriora ficatul și rinichii în doze mai mari, deci nu este recomandat să folosiți semințe de pătrunjel, deoarece conțin de zece ori mai mult ingredient activ decât rădăcinile și frunzele. Dozele mai mari de semințe sau uleiul esențial obținut din acestea pot provoca halucinații și convulsii similare convulsiilor epileptice. Aplicarea corectă a garanției că nu reprezintă un pericol!

Pregătirea și dozarea
Dacă este utilizat singur, procedați după cum urmează:

frunza: fierbeți 1 lingură din frunza tocată, uscată sau verde cu 2-2,5 dl de apă, lăsați-o la alcalin timp de 15 minute. Se filtrează și se consumă 2,5 dl de două ori pe zi sau 1 dl de patru ori pe zi.

rădăcină: 1 lingură rădăcini tocate, fie uscate, fie crude, se fierbe 5-10 minute în 3 dl de apă, apoi se beau 12 linguri de filtrat la fiecare 3-4 zile.