„Pentru a slăbi și a păstra greutatea pe care ai câștigat-o, trebuie să mănânci!” - interviu cu antrenorul Zsanett Pásztor-Szántai

Postat: vineri, 22 martie 2019 la 11:32 AM

Paltoanele de iarnă coboară încet, caz în care ne confruntăm adesea cu ridicarea câtorva kilograme în timpul săptămânilor reci. Ce putem face pentru a scăpa de tampoanele de grăsime? Am întrebat un angajat din regiunea sudică a Marii Câmpii a Asociației Sportive Studențești din Ungaria, un antrenor de aerobic din Vásárhely, despre nutriția adecvată și rolul exercițiului.

Vásárhely24: Câteva kilograme în plus ne-au adunat. Ce putem face pentru a scăpa de el cât mai curând posibil?

Zsanett Pásztor-Szántai, instructor de aerobic, angajat în regiunea sudică a Marii Câmpii a Asociației Sportive Studențești din Ungaria: Succesul dietei - dar să o numim schimbarea stilului de viață - este în primul rând legat de nutriție. Fie că este vorba de câteva kilograme sau de o creștere semnificativă în greutate, este foarte important să ne remodelăm obiceiurile alimentare. Mulți oameni fac greșeala de a posta, nu de a mânca, chiar dacă acest lucru - deși poate pierde în greutate - își încetinește metabolismul. Metabolismul rapid este cheia pentru pierderea în greutate cu succes. Puteți pierde în greutate chiar și cu un metabolism încetinit, dar mai devreme sau mai târziu ne întoarcem la doze și calorii normale, iar apoi kilogramul pierdut revine. Pentru a slăbi și a menține greutatea pe care ați câștigat-o, trebuie să mâncați! De câteva ori pe zi (de 4-5 ori), doze mai mici, având grijă să nu sături. Nu întâmplător am numit-o schimbare de stil de viață. Nu vă gândiți să urmați ceva timp de 3, 6 sau 10 luni. Elaborați o dietă pe care o putem menține pe termen lung.

V24: Cu toate acestea, ce fel de dietă ar trebui să creăm pe care să o putem urma pe termen lung?

Sz.Zs.: Legumele și proteinele sunt foarte importante! O mulțime de fibre și proteine stau la baza unei nutriții adecvate. Nu trebuie să vă deranjați prea mult cu garnitura verde aburită, iar o salată poate fi aruncată împreună într-un pachet de pică. Salata iceberg, de exemplu, poate fi foarte gustoasă cu orice fel de carne, dar roșiile și castraveții sunt, de asemenea, alegeri excelente. Ca garnitură, puteți mânca în siguranță bulgur sau cuscus, dar și orez sau cartofi dulci. Ideea este moderarea. Dimineața putem mânca fructe sau fulgi de ovăz - acesta din urmă poate fi făcut cu o seară înainte cu apă fierbinte sau lapte, iar dacă îl încălzim a doua zi, am observat că este mult mai revigorant decât să îl consumăm rece. Pentru micul dejun, este important să obțineți cantitatea potrivită de fibre, care este inclusă în fulgii de ovăz și fructele menționate recent. Apoi dimineața pot veni smoothie-urile, vă sugerez să folosim și spanac. Sună ciudat, dar să recunoaștem, această legumă nu are o aromă puternică, dar este foarte utilă datorită conținutului său de vitamine! După-amiaza putem mânca semințe uleioase, iar seara în principal pe farfurie ar trebui să existe proteine. (inclusiv ed. proteine pentru toate carnea, ouăle, brânza de vaci, brânza, tofu).

V24: Nu ar trebui să fim seduși în timpul unei schimbări de stil de viață? Ciocolata, de exemplu, este interzisă?

Sz.Zs.: Departe de! Putem mânca de toate, dar cu măsură. Desigur, să încercăm să reducem dulciurile, feluri de mâncare făcute din făină albă, dar putem mânca cu îndrăzneală și câteva cuburi de ciocolată cu lapte la prânz. Și de ce la prânz? Deoarece prânzul nostru conține, de obicei, mai mulți carbohidrați decât cina, glicemia noastră sare mai sus. Câteva cuburi de ciocolată sunt cele mai recomandate în acest caz, mult mai puțin „dăunătoare” decât mâncarea singură, pentru că atunci „ne sare” mai bine glicemia. În plus, am auzit de la un renumit expert în piață - și eu însumi sugerez - să introducem o „zi a criminalității în fiecare săptămână”! În acest caz, putem mânca chiar și un baton de ciocolată. Interesant este că a doua zi metabolismul se accelerează, putem chiar să ne ajutăm dieta cu asta.

V24: Auzim adesea cât de important este aportul de lichide. De asemenea, joacă un rol în pierderea în greutate?

Da! Pe lângă hidratare, îți accelerează și metabolismul. Suma de care avem nevoie variază de la individ la individ, în funcție de ce fel de muncă desfășurăm - fizic sau sedentar - cât de mult jucăm sport, câte kilograme avem. Dar aportul mediu ar trebui să fie de 2-2,5 litri, în principal din apă. Îl putem aromă și cu ghimbir, lămâie sau castravete. Acum sunt disponibile mici aplicații minunate pentru a vă ajuta să verificați cu ușurință dacă ați luat cantitatea potrivită de lichide și vă avertizează, de asemenea, că este timpul să beți. Dar poate cel mai ușor este să punem o sticlă de apă lângă noi, astfel încât să putem vedea în permanență unde suntem.

V24: Pe lângă reformarea nutriției, exercițiile fizice și sporturile sunt esențiale. Ce sugerați cuiva care nu a practicat sport sau de mult timp?

Sz.Zs.: Aș dori să atrag atenția asupra gradării și regularității. Puteți începe prin mers pe jos sau cu bicicleta. Alegeți-le în locul mașinii, deoarece mersul pe jos și cu bicicleta dau deja rezultate și se pot face cu mai multă greutate. În curând vom observa efectele benefice. După aceea, merită să încercăm cât mai multe sporturi pentru a găsi ceea ce ne place cu adevărat. O oportunitate excelentă de a încerca este cardul de mișcare EVP, care poate fi obținut după o „trecere” de 10 pase, un sondaj de sănătate și vă permite să încercați mai multe sporturi de la înot la squash la aerobic. O oră de sport de 3 ori pe săptămână ar fi eficientă și ideală. Dacă avem mai multă greutate, înotul poate fi o alegere foarte bună pe lângă cele deja menționate, evitați sporturile care tensionează articulațiile, nu alergați la început, de exemplu. Să luăm câteva alimente cu noi înainte de antrenament, de exemplu, mănânc de obicei banane.

Sursa foto: Zsanett Szántai

V24: Cu cardul EVP pe care l-ați menționat, puteți participa și la antrenamentele dvs. de aerobic - veți ține cursuri de formare a pașilor și a corpului la Kriko Gym. De când organizați turnee în Hódmezővásárhely și cum le construiți?

Sz.Zs.: Mă antrenez de 4 ani. Spuneau că nu am două ceasuri identice (râde). Și într-adevăr, încerc mereu să mă străduiesc pentru diversitate, să iau în considerare nevoile grupului, să folosesc mai multe instrumente. Mă uit la o mulțime de videoclipuri care inspiră. Încălzirea și întinderea sunt punctul fix al cursurilor mele.

V24: Se aude adesea că nu există arderea grăsimilor locale ca urmare a exercițiului. De exemplu, exercițiile abdominale nu consumă abdomenul. Asta este adevărat?

Sz.Zs.: Fiecare mișcare procesează grupurile musculare. Mușchiul este construit în locul grăsimii de acolo.

V24: Se știe că mușchiul este mai greu decât grăsimea ... Nu merită să verificați rezultatul cu o scală?

Sz.Zs.: Într-adevăr, mușchiul are mai multă masă. De aceea recomand centimetrul. Mai ales la început. O dată pe lună este suficient. Dacă folosiți cântarul, încercați întotdeauna să vă măsurați în același moment al zilei, iar la femei nu merită înainte de menstruație, deoarece corpul stochează apă în acest caz.

După interviu, desigur, am vizitat și cursul de aerobic al lui Zsanett Szántai. Era un ceas cu o dispoziție veselă, cu forme de mișcare variate, dar în mod normal transpirante.