Pentru că putem înlocui laptele?

În timp ce pacienții care sunt sensibili la lactoză (intolerantă la lactoză) pot înlocui laptele cu produse speciale (fără lactoză), persoanele cu alergii la proteine din lapte (cum ar fi cazeina) nu ar trebui să le consume deloc. Cu toate acestea, laptele ar fi adesea necesar pentru prăjituri, cafea și musli. Cum poate fi înlocuit? Am colectat înlocuitori de lapte care pot fi incluși și în dieta persoanelor cu intoleranță la lactoză și alergii la cazeină.

Laptele pe bază de plante sunt alternative foarte bune pentru pacienții cu intoleranță la lactoză și alergie la proteinele din lapte și, datorită compoziției lor de acizi grași, cei cu niveluri ridicate de colesterol ar putea dori să includă aceste băuturi în dieta lor.

Lapte de soia

Laptele de soia este de obicei folosit pentru a înlocui laptele de vacă, poate pentru că este cel mai asemănător prin conținutul său de nutrienți. Cu toate acestea, mulți oameni sunt la fel de alergici la soia ca la lapte.

Informații despre alergeni: fără proteine din lapte, fără lactoză, fără gluten, fără colesterol

Rizstej

Se poate spune că laptele de orez este scăzut în proteine și grăsimi, dar conținutul său de carbohidrați este de aproximativ două ori mai mare decât cel al laptelui, deci nu este recomandat diabeticilor. Laptele de orez nu conține calciu, deci trebuie să aveți grijă de înlocuirea acestuia separat. De asemenea, este excelent în dieta pacienților cu colesterol ridicat, deoarece nu conține colesterol.

Informații despre alergeni: fără proteine din lapte, fără lactoză, fără gluten, fără soia, fără colesterol

Migdală

Laptele de migdale lactează mai puțin decât laptele de vacă datorită conținutului său scăzut de calorii. Cu un consum regulat, trebuie să se acorde atenție asigurării unei suplimente adecvate de proteine, deoarece are un conținut scăzut de proteine. Sursă naturală de vitamina E.

Informații despre alergeni: fără proteine din lapte, fără lactoză, fără gluten, fără soia, fără colesterol

Lapte de nucă de cocos

Laptele de cocos are un conținut mai ridicat de grăsimi comparativ cu substanțele de înlocuire a laptelui enumerate mai sus, deci are și un conținut caloric mai ridicat, de aceea se recomandă consumul său moderat.

Informații despre alergeni: fără proteine din lapte, fără lactoză, fără gluten, fără soia, fără colesterol

Zabtej

Este o sursă naturală de vitamina E și fără colesterol, dar este la fel de bogată în carbohidrați ca laptele de orez, ceea ce îl face mai puțin recomandat pentru diabetici. Spre deosebire de alte lapte vegetal, laptele de ovăz nu trebuie consumat de persoanele sensibile la gluten, deoarece ovăzul nu este o cereală fără gluten.

Informații despre alergeni: fără proteine din lapte, fără lactoză, fără soia, fără colesterol

Sursă: WEBPeteg
S. J., jurnalist;
Revizuit de: Tünde Irinyi-Barta, nutriționist

Recomandarea articolului

Copiii au nevoie de vitamine și minerale.

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Laptele este uneori afișat în culori bune sau rele, chiar dacă doar o mică parte a populației este afectată de alergiile sau hipersensibilitatea pe care o provoacă.

Anul 2019 a arătat o imagine foarte variată în ceea ce privește dietele la modă. Potrivit unui sondaj Google, Reg-Enor, astronautul, oul sau.

Laptele și produsele lactate sunt considerate alimente de bază în Ungaria, sunt folosite pentru a face multe alimente și băuturi, precum și în multe alimente.

Lumea s-a transformat foarte mult cu noi odată cu apariția actuală a coronavirusului. Obiceiurile noastre și rutina zilnică au devenit un lucru din trecut peste noapte.

Conform celei mai recente recomandări nutriționale maghiare, OKOSTÁNYÉR®, se recomandă să consumați în fiecare zi o jumătate de litru de lapte sau un produs lactat corespunzător. Din aceasta.

Se recomandă consumul a cel puțin jumătate de litru de lapte sau produs lactat de calitate echivalentă pe zi, ceea ce reprezintă cea mai mare parte a aportului zilnic recomandat de calciu.

Cât de mult lapte pot bea ca diabet? Pot bea deloc lapte? Ce trebuie să știți despre lapte? Ar trebui să renunț la ea cu totul? - Selectarea răspunsurilor WEBSick Doctor.

Cantitatea mare de lapte sau produse lactate consumate în copilărie este recunoscătoare, ca adult, care se poate aștepta la o speranță de viață mult mai lungă.