Oamenii sensibili la alimente au fost supărați de fata TV care a devenit invalidată din cauza alergiilor

Toate grupurile comunitare alergice/sensibile la alimente pe care le știam au preluat și au discutat știrile despre tânăra personalitate TV britanică, Amy May Shead. Fata obișnuia să poată trăi o viață deplină, astăzi este forțată să intre într-un scaun cu rotile și nu poate răspunde decât într-un mod nearticulat la întrebările adresate ei din cauza unui șoc anafilactic alergic pe care l-a suferit la Budapesta. (Faceți clic: șoc anafilactic)

Povestea este pur și simplu că Amy și-a întâlnit iubitele într-un restaurant în 2014 în timpul vacanței sale la Budapesta. Fata i-a indicat personalului - în limba maghiară, de asemenea, cu „card de alergie” - că este alergică la nuci. Restaurantul a servit: potrivit personalului, i s-a adus un fel de mâncare fără nuci, care nu conținea semințe oleaginoase sau era făcut în ulei de arahide, era un simplu fel de orez cu orez. Cu toate acestea, imediat după ce a mâncat un perete, a fost șocată, căile respiratorii blocate. Chiar dacă a folosit penisul Epi pentru ameliorarea asaltului (auto-injector care salvează adrenalina), nu l-au ajutat. Lipsa de oxigen i-a afectat creierul. Astăzi, el nu poate vorbi, merge, ține, nu își poate folosi trăsăturile în mod corespunzător. Cu toate acestea, starea sa este atât de spectaculoasă încât poate atrage atenția asupra gravității alergiilor alimentare prin aparițiile sale media.

Obiectivul actual al părinților ei, pe lângă reabilitarea ei, este acela de a nucile nu trebuie servite pe avioane, deoarece pasagerii alergici pot fi într-o situație care pune viața în pericol din cauza prafului din aer.

Atragerea atenției lui Amy May Shead este cu adevărat șocantă. Un site web a fost creat pentru a sprijini acest lucru, disponibil la https://amymaytrust.com/about/

Faceți clic aici pentru a vizualiza raportul

Alergiile alimentare nu sunt luate în serios în Ungaria

Mulți oameni cred că durerile ușoare de stomac, mâncărimea este singurul simptom al alergenului după consumul de alimente, iar persoanele care suferă de alergii care sunt sensibile la alimente sunt doar fragede!

Restaurantele și furnizorii de alimente ar trebui să atragă atenția oaspeților dacă nu pot garanta 100% fără alergeni! În general, în educația personalului restaurantului, ar trebui pus un mare accent pe învățarea despre alergeni. O mulțime de exemple demonstrează că lipsesc și fondurile, muncitorii din restaurante nu au nicio idee despre cum să respecte reglementările de siguranță în cazurile în care se pregătesc gătirea „gratuită”.

Din păcate, oaspeții ar trebui să fie conștienți de faptul că nu pot mânca alimente gratuite în condiții de siguranță în restaurantele care nu sunt special specializate în diete.

Toți alergenii pot fi inversați în bucătării: alergenii alimentari nu sunt depozitați separat nici în bucătărie, nici în timpul servirii. De cele mai multe ori, bucătarii nu au nicio idee despre cum să producă alimente care nu conțin niciun ingredient din alergen. Nu se citesc toate ingredientele amestecului de condimente sau descrierile aditive finite. Mâncarea este gătită una lângă alta, servite împreună - pot fi adăugate oricând la mâncarea oaspetelui sensibil. Oricine este alergic care pune viața în pericol este mai bine să nu aibă încredere oricui în nimeni. Adesea, rudele nici măcar nu au o idee slabă despre cum să gătești în siguranță, și se întâmplă de multe ori ca persoanele sensibile la alimente să experimenteze stări de rău după vizitele de familie .

Ca răspuns la știrile din grupurile de alergii, au existat numeroase rapoarte despre faptul că făceau același lucru, că au avut noroc și nu au murit.

Nu este amuzant, dar singura soluție sigură este ca o persoană cu alergie severă să nu riște și să-și lase viața celor care nu știu cum.!

Am raportat cazuri și opiniile unor persoane reale:

„O cunoștință de-a mea cu alergie la lapte, Budapesta, nu știu ce restaurant. El a spus. L-au adus să mănânce, l-a luat și în clipa următoare i s-a umflat gura. El i-a spus chelnerului dacă poate vedea ce-l cauzează dacă mai există lactate în mâncare. El poartă injecția cu el, așa că a acționat imediat. Chelnerul a fost îngrozit de moarte, nu știu dacă a luat asta mai în serios de atunci ...